Santa Cristina Chardonnay


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Artikel-Nr.: 516331

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Jahrgang

Produktinformationen

Zenato Santa Cristina Chardonnay

Der Zenato  Santa Cristina Chardonnay Garda DOC wächst im südlichen Teil des Gardasee (Peschiera) in den Weinbergen von Zenato. Die Topographie wurde von den eiszeitlichen Gletschern geprägt. Die Weinberge erinnern hier oft an große Amphitheater. Die Berge liegen hier knapp 100 Meter über Null. Die Chardonnay Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt. Die Trauben des Zenato Chardonnay hängen hier bis Anfang September an den Rebstöcken. Danach werden sie sorgsam geerntet und mit sanftem Druck gepresst. Im Weingut wir der Santa Cristina Chardonnay dann temperaturkontrolliert vergoren und reift dann in großen Stahltanks für mindestens 8 Monate. Anschließend ruht der Weißwein aus Italien für 2-3 Monate in der Flasche, bis er dann in den Verkauf kommt.

So schmeckt der Zenato Chardonnay DOC

Der Zenato Santa Christina Chardonnay leuchtet in einem schönen Strohgelb mit grünen Reflexen im Glas. Das Bouquet des Chardonnay ist kräftig und intensiv mit floralen und fruchtigen Aromen. Der bliebte Weisswein ist trocken ausgebaut. Durch den ausschließlichen Einsatz von Stahltanks stehen die floralen und fruchtigen Aromen im Vordergrund. Der Geschmack ist unkompliziert und hinterlässt einen frischen Eindruck. Der Körper des Azienda Agricola Santa Cristina Chardonnay ist mittelkräftig und gut ausbalanciert.

Empfehlung Essen & Wein

Der Wein vom Gardasee sollte leicht gekühlt bei etwa 9-10°C serviert werden. Auch zum gardaseetypischen Essen harmoniert der Wein sehr gut. Fisch und weißes Fleisch begleitet der schmackhafte Weissein genauso gut wie leichte Vorspeisen. Zudem eignet er sich auch als Starter für ein Mehrgänge-Menü.

Beschreibung

Zenato Santa Cristina Chardonnay

Der Zenato  Santa Cristina Chardonnay Garda DOC wächst im südlichen Teil des Gardasee (Peschiera) in den Weinbergen von Zenato. Die Topographie wurde von den eiszeitlichen Gletschern geprägt. Die Weinberge erinnern hier oft an große Amphitheater. Die Berge liegen hier knapp 100 Meter über Null. Die Chardonnay Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt. Die Trauben des Zenato Chardonnay hängen hier bis Anfang September an den Rebstöcken. Danach werden sie sorgsam geerntet und mit sanftem Druck gepresst. Im Weingut wir der Santa Cristina Chardonnay dann temperaturkontrolliert vergoren und reift dann in großen Stahltanks für mindestens 8 Monate. Anschließend ruht der Weißwein aus Italien für 2-3 Monate in der Flasche, bis er dann in den Verkauf kommt.

So schmeckt der Zenato Chardonnay DOC

Der Zenato Santa Christina Chardonnay leuchtet in einem schönen Strohgelb mit grünen Reflexen im Glas. Das Bouquet des Chardonnay ist kräftig und intensiv mit floralen und fruchtigen Aromen. Der bliebte Weisswein ist trocken ausgebaut. Durch den ausschließlichen Einsatz von Stahltanks stehen die floralen und fruchtigen Aromen im Vordergrund. Der Geschmack ist unkompliziert und hinterlässt einen frischen Eindruck. Der Körper des Azienda Agricola Santa Cristina Chardonnay ist mittelkräftig und gut ausbalanciert.

Empfehlung Essen & Wein

Der Wein vom Gardasee sollte leicht gekühlt bei etwa 9-10°C serviert werden. Auch zum gardaseetypischen Essen harmoniert der Wein sehr gut. Fisch und weißes Fleisch begleitet der schmackhafte Weissein genauso gut wie leichte Vorspeisen. Zudem eignet er sich auch als Starter für ein Mehrgänge-Menü.

Steckbrief
Hersteller: Zenato
Weingut: Zenato
Lieferzeit: 2-3 Tage
Rebsorte: Chardonnay
Land: Italien
Region: Veneto
Unterregion: Gardasee
Ort: Peschiera del Garda
Alkoholgehalt in %: 12
Qualitätsstufe: DOC/DOP
Stilistik: trocken
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Ausbau: Stahl
Trinktemperatur: 6°C - 8°C
Geschmack: trocken
Duft: dunkel-reife Kirschen und Beeren verbunden, mit einem Hauch Balsam von Eukalyptus und Pfefferminze
Weingutadresse: Zenato Azienda Vitivinicola Srl, via San Benedetto, 8 - 37019, Peschiera del Garda (VR)
Informationen zum Weingut

Zenato

Weingut Zenato ist eines der bekanntesten und renommiertesten Weingüter in der Venetien-Region Italiens. Mit einer langen Geschichte und einer klaren Vision hat sich Zenato als führender Produzent von Spitzenweinen etabliert, die die typischen Merkmale des Veneto-Terroirs perfekt widerspiegeln. Das Weingut kombiniert Tradition mit Innovation, um Weine zu erzeugen, die sowohl elegant als auch komplex sind.

Historie und Entstehung

Zenato wurde 1960 von Carlo Zenato gegründet und hat sich seitdem einen festen Platz in der Welt der Spitzenweine erarbeitet. Das Weingut liegt in der Lugana-Region am Südufer des Gardasees, einem Gebiet, das für seine einzigartigen Bedingungen für den Weinbau bekannt ist. In den letzten Jahrzehnten hat Zenato das Weingut kontinuierlich modernisiert, ohne die ursprüngliche Philosophie aus den Augen zu verlieren, die den Fokus auf Qualität, Tradition und Authentizität legt. Heute wird das Weingut von der zweiten Generation der Zenato-Familie geführt.

Sortiment und Rebsorten

Das Weingut Zenato konzentriert sich auf die Produktion von Weinen, die das Terroir und das Klima des Veneto widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Lugana-Weine, die sich durch ihre Frische, Eleganz und Mineralität auszeichnen, sowie die Amarone della Valpolicella-Weine, die weltweit für ihre Tiefe und Komplexität bekannt sind.

Zu den bekanntesten Weinen von Zenato gehören:

  • Lugana DOC – Ein frischer und eleganter Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einer feinen Mineralität. Der Lugana zeichnet sich durch seine frische Säure und die weiche Textur aus.

  • Amarone della Valpolicella DOCG – Ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus der Valpolicella-Region, der aus getrockneten Trauben gewonnen wird. Amarone bietet Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Schokolade und hat ein enormes Reifepotenzial.

  • Ripasso della Valpolicella DOC – Ein ausgewogener Rotwein, der durch eine zweite Fermentation mit den Rückständen des Amarone entsteht. Ripasso bietet Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und eine feine Struktur.

  • Valpolicella Classico Superiore DOC – Ein eleganter, fruchtiger Rotwein mit Aromen von Kirschen und Beeren, der sich durch eine ausgewogene Säure und sanfte Tannine auszeichnet.

Lagen und Regionen

Das Weingut Zenato liegt im südwestlichen Bereich des Gardasees in der Lugana-Region sowie in der Valpolicella-Region, einer der bekanntesten und besten Weinbauregionen Italiens. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima mit milden Temperaturen, das ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die Böden in diesen Regionen bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Lehm, was den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität verleiht.

Besonderheiten der Produktion

Zenato verfolgt einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau und verwendet innovative Techniken, um die Qualität der Weine zu maximieren. Die Trauben werden von Hand geerntet und die Weine werden mit größter Sorgfalt vinifiziert, um das natürliche Potenzial der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern, was den Weinen eine schöne Balance zwischen Frische und Komplexität verleiht.

Besonders bei den Amarone-Weinen wird auf eine lange und schonende Trocknung der Trauben geachtet, um die Aromen zu konzentrieren und die typischen Eigenschaften dieses einzigartigen Weins zu erhalten.

Auszeichnungen und Anerkennung

Zenato hat sich einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet und wird sowohl in nationalen als auch internationalen Weinführern regelmäßig ausgezeichnet. Besonders die Amarone della Valpolicella-Weine und der Lugana genießen weltweit hohes Ansehen. Die Weine von Zenato haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter hohe Bewertungen in Gambero Rosso, Wine Spectator und Decanter.

Medienpräsenz und Aktuelles

Das Weingut Zenato genießt große mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in renommierten Fachzeitschriften und Magazinen wie Wine Enthusiast und Wine Spectator erwähnt. Es ist auf internationalen Weinmessen vertreten und hat sich als eine der führenden Marken in der italienischen Weinwelt etabliert.

Fazit

Weingut Zenato steht für Weine, die sowohl Eleganz als auch Komplexität vereinen und das Terroir des Veneto perfekt widerspiegeln. Die Weine sind für ihre Struktur, Frische und Tiefe bekannt und bieten eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die Weine aus einer der renommiertesten Regionen Italiens suchen. Zenato ist eine erstklassige Wahl für alle, die auf der Suche nach authentischen, eleganten und gut ausbalancierten Weinen sind.

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