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Weingut Rudolf Fürst

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Bürgstadter Berg Weisser Burgunder 1G

Weingut Rudolf Fürst Berg Weisser Burgunder 1G Der Weissburgunder Bürgstadter Berg heißt seit 2019 Berg Weisser Burgunder VDP Erste Lage - kurz 1G. Der Weissburgunder ist ein Lagen Weissburgunder aus dem Hause Rudolf Fürst - Top Weisswein aus der besten Lage des Weingutes in Franken. Der Weissburgunder von Paul und Sebastian Fürst ist äußerst spannend und komplex. Der Weissburgunder Bürgstadter Berg verströmt einen rauchig-holzwürzigen und herb-pflanzlichen Duft mit Kernobstnoten, leicht vegetabilen und erdigen bis mineralischen Tönen sowie ein wenig hellem Tabak und Zitrusnuancen. Fest und kraftvoll tritt der Berg Weisser Burgunder aus Franken vom Weingut Rudolf Fürst auf mit einer herben Frucht die an toastwürziges Holz erinnert und pflanzlichen und erdigen bis salzigen mineralischen Tönen, Der Weisswein aus Franken hat eine gute Substanz und Nachhaltigkeit, gewisser Schmelz, etwas Tiefe, einen recht festen Bau und einen sehr guter Abgang.

11.898,81 €

0.75 l (15.865,08 € / l)

2020 2017

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Weingut Rudolf Fürst

Bürgstadter Spätburgunder

Weingut Rudolf Fürst Bürgstädter Spätburgunder Der Bürgstädter Spätburgunder vom Weingut Rudolf Fürst kommt aus den Bürgstädter Lagen des Weingutes. Die Südhänge hier profitieren vom Talkesselklima des Maintals Die Bürgstädter Lagen wie Centgrafenberg und Hundsrück gehören zu den Top Lagen von Paul und Sebastian Fürst. Hier stehen die Spätburgunderreben vor allem auf Buntsandsteinverwitterungsböden. Die Lagen auf dem der Spätburgunder steht sind nach Süden ausgerichtet und wird vom Spessart und dem Odenwald vor kalten Winden geschützt. Der Spätburgunder aus Franken bietet einen reifen Duft nach schwarzem Pfeffer und einer zarten Mandelnote. Auch kräutrige und kirschige Aromen kann man erkennen. Er hat einen seidigen, verspielten Charakter mit einem langen Abgang. Der Rotwein aus Franken hat ein langes Reifepotentials. Die Tannine des Bürgstädter Spätburgunder sind in der Regel weich und elegant. Die Säure ist in jungen Jahren manchmal etwas hart, was sich mit dem Alter legt. Dann wird der Spätburgunder rund und weich.

26,90 €

0.75 l (35,87 € / l)

2022

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Weingut Rudolf Fürst

Chardonnay Bürgstadter Berg

Weingut Rudolf Fürst Chardonnay Burgstadter Berg Weingut Rudolf Fürst Chardonnay Weisswein aus Franken

49,90 €

0.75 l (66,53 € / l)

2022

Weingut Rudolf Fürst

Frühburgunder R

Weingut Rudolf Fürst Frühburgunder R Neben den herausragenden Spätburgunder sind auch zwei Frühburgunder von Paul und Sebastian Fürst im Shop erhältlich. Der Frühburgunder R kommt aus den Spitzenlagen des Bürgstädter Centgrafenberg vom Weingut Rudolf Fürst. Der Frühburgunder ist wie der Name schon sagt immer etwas früher reif als der Spätburgunder. Im Geschmack sind sich die beiden Rebsorten recht ähnlich. Die Frühburgunder sind oft schon etwas früher zugänglich und können auch sehr gut gelagert werden. Hugh Johnson schreibt über die Rotweine aus dem Weingut Rudolf Fürst in Franken: "Deutsche Rotweine - eine sanfte Revolution: Paul Fürst keltert die samtigsten, einem echten Burgunder am nähesten kommenden Spätburgunderweine ganz Deutschlands,...." Degustationsnotizen des Frühburgunder R Wein Plus gab dem Frühburgunder R vom Weingut Fürst fantastische 92/100 Punkten (hervorragend) und teilte wie folgt über den Rotwein: Ein kühler, fester und geschliffener Frühburgunder mit einem sehr klaren eher herben Duft nach roten Beeren, einer Spur Cassis und ein wenig Kirschen mit zart tabakigen und kräuterigen Nuancen, sehr verhaltenem Holz und mineralischen Tönen. Der Spitzenrotwein von Rudolf und Paul Fürst zeigt eine straffe, geschliffene, reintönige Frucht im Mund, viel kühlen Saft und ein sehr feines, fast seidiges Tannin mit einem zarten Säurebiss. Am Gaumen schmeckt man kräuterige und angedeutet tabakige Aromen begleitet von einer deutlichen Mineralik. Der Frühburgunder R ist nachhaltig, besitzt eine gute Tiefe und moderate, leicht röstige Holzaromen. Sein Charakter ist vielschichtig, hat aber auch etwas Schmeichelndes. Das Finale endet in einem sehr guten, geschliffenen, würzigen und mineralischen Abgang.

86,00 €

0.75 l (114,67 € / l)

2021

Weingut Rudolf Fürst

Riesling pur Mineral

Weingut Rudolf Fürst Riesling Pur Mineral trocken Beim Weingut Rudolf Fürst Riesling pur mineral dominieren die Fruchtnoten wie Apfel, Limone und weißer Pfirsich. Auch der Riesling wächst im Weingut auf Buntsandsteinverwitterungsböden mit rotem Ton im Untergrund. Die Böden sind gut drainiert und steinig. So schmeckt der Riesling Der Riesling pur Mineral ist puristisch trocken ausgebaut und erinnert im Aroma an grüne Äpfel, etwas Limone und weißem Pfirsich. Der Riesling von Rudolf Fürst hat einen eleganten und mineralischen Charakter. Der Riesling besitzt einen niedrigen Alkoholgehalt und erinnert an einen typischen, leichten, trockenen Kabinett Wein. Dazu passt der Riesling pur Mineral Der Riesling passt zu vielen Gelegenheiten wie Fisch, Vorspeisen oder einfach nur als Aperitif. Der Alkohol fällt etwas weniger aus. Nach einem kurzen Schwenk im Glas zeigt er sein ganzes Potential. Der Weisswein aus Franken schöpft seine Mineralik und Fülle aus dem Extrakt. Dadurch wirkt er sehr elegant.

13,95 €

0.75 l (18,60 € / l)

2023

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Weingut Rudolf Fürst

Silvaner pur mineral

Weingut Rudolf Fürst Silvaner pur Mineral Der Weingut Rudolf Fürst Silvaner pur Mineral trocken wächst auf steinigen Böden und von in intensiver Handarbeit bearbeiteten Rebstöcken. Die Böden in Franken sind teilweise mit Muschelkalk durchzogen und werden nach biologischen Grundsätzen bearbeitet. Die Rebflächen werden begrünt und so schonend wie möglich bearbeitet um den Boden für den Silvaner locker und vital zu halten. So schmeckt der Silvaner pur Mineral Der Silvaner aus Franken ist trocken im Geschmack. Die Aromen des Silvaners erinnern an pflanzliche bis kräuterige Düfte aber auch mineralische Düfte mit verhaltenen, herben gelbfruchtigen Aromen lassen sich erkennen. Der Silvaner pur mineral mit seiner recht lebendigen Säure und den pflanzlichen und etwas erdigen Tönen macht in diesem Jahr wieder besonders viel Spaß. Der fränkische Silvaner von Fürst zeigt schon in jungen Jahren eine gute Nachhaltigkeit am Gaumen, im Hintergrund etwas Mineralik und einen geschmeidigen leicht herben Abgang. Der Weingut Fürst Silvaner pur Mineral passt besonders gut zu Vorspeisen, Fischgerichten und natürlich auch hervorragend zum Spargel.

13,90 €

0.75 l (18,53 € / l)

2023

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Weingut Rudolf Fürst

Spätburgunder Klingenberger

Weingut Rudolf Fürst Spätburgunder Klingenberger Auch im Weingut Rudolf Fürst war dieser Jahrgang ein Besonderer. In den Klingenberger Lagen von Sebastian und Paul Fürst wurden die Spätburgunder Trauben gesund und physiologisch vollreif. Die Aromenbildung war vielschichtig und komplex. Der gute Herbst hatte in dieser Beziehung den Trauben den letzten Kick gegeben. Wenn im Weingut Fürst vom Klingenberger Spätburgunder geredet wird, meint man vor allem die Top Lage Klingenberger Schloßberg. Aus dieser Spitzenlage wird auch der Spätburgunder Schloßberg VDP Großes Gewächs vinifiziert. Die Trauben für den Klingenberger Spätburgunder kommen teils aus den Spitzenparzellen und den danebenliegenden Weinbergen. Die Trauben sind meist die Vorselektion des Großen Gewächses. So wurde der Spätburgunder Klingenberger von Wein Plus bewertet: Der Spätburgunder Klingenberger von Fürst duftet fein nach Tabak, nussigen und leicht erdigen Aromen wie auch nach roten und auch etwas schwarzen Beeren, Schlehen, etwas Minze und getrocknet-floralen Nuancen sowie moderat holzigen und mineralischen Tönen. Die Frucht des Klingenberger Spätburgunder ist geschliffenen, recht saftig mit erdigen, nussigen, holzigen und leicht pfeffrig-gewürzigen Aromen, etwas Rauch und eine Spur Röstung am Gaumen. Der Spätburgunder aus Franken hat einen feinen Säurebiss und relativ präsentes, noch leicht trocknenes Tannin, eine gewisse Kraft und eine gute Nachhaltigkeit. Im Abgang findet man salzige Noten, ein Hauch Soja, getreidige Anklänge und etwas Pfeffer. Im Finale ein sehr guter, eher herber, dabei saftiger Abgang mit Kräuteraromen.

43,90 €

0.75 l (58,53 € / l)

2022

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Weingut Rudolf Fürst

Spätburgunder Tradition

Weingut Rudolf Fürst Spätburgunder Tradition trocken Der Spätburgunder Tradition vom Weingut Rudolf Fürst ist ein klassischer Späburgunder. Die Trauben wachsen auf Buntsandsteinverwitterungsböden. Die Weinberge für den Spätburgunder liegen in Churfranken. Dies ist der südwestlichste Teil des Frankenlandes. Hier haben die Burgundersorten eine sehr alte Tradtition. Die Erträge in den Weinbergen sind nie sehr hoch. Sie liegen im Schnitt bei ca. 38 Hektoliter pro Hektar. Hugh Jonson schreibt über die Rudolf Fürst Spätburgunder : " Deutsche Rotweine – eine sanfte Revolution: Paul Fürst keltert die samtigsten , einem echten Burgunder am nähesten kommenden Spätburgunderweine ganz Deutschlands,…. So schmeckt der Rudolf Fürst Spätburgunder Tradition De Rudof Fürst Spätburgunder Tradition ist ein feiner, geschmeidiger Spätburgunder aus Franken voller Feuer und Seidigkeit. Im Aroma zeigen sich rote Frücht, Gewürzkomponenten wie Pfeffer und eine zarte Mandelnote. Der Spätburgunder ist trocken ohne Restzuck ausgebaut. Der Rotwein passt sehr gut zu klassischen Wildgerichten, zum Geflügel oder z.B. zu Rinderschmorbraten.

Varianten ab 19,90 €

11.898,81 €

0.75 l (15.865,08 € / l)

2022

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Weingut Rudolf Fürst

Weißburgunder pur mineral

Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder pur Mineral Der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder pur Mineral** ist ein faszinierender Wein, der die Feinheit und Mineralität des Frankenlandes in perfekter Harmonie widerspiegelt. Dieser Weißburgunder besticht durch seine elegante Struktur, die von einer klaren Frische und einer markanten Mineralität getragen wird. Der Wein ist ein herausragendes Beispiel für die hohe Kunst des Weinbaus von Weingut Rudolf Fürst und eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weißburgunder pur Mineral** wachsen in den besten Lagen des **Weingut Rudolf Fürst**, die von den kalkhaltigen Böden des Frankenlandes geprägt sind und dem Wein seine unverwechselbare Mineralität verleihen. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, und der Most wird in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau auf der Hefe für mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Finesse und Tiefe, wodurch die Mineralität noch stärker zum Ausdruck kommt. Aromen & Genuss Der **Weißburgunder pur Mineral** präsentiert sich im Glas in einem klaren, hellen Gelb. Das Bouquet ist frisch und klar, mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von floralen Noten. Die Mineralität des Weins ist deutlich spürbar und ergänzt die Fruchtaromen auf wunderbare Weise. Am Gaumen ist der Wein saftig und lebendig, mit einer feinen, gut integrierten Säure, die dem Wein Struktur und Frische verleiht. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit einer angenehm salzigen Note, die den Wein harmonisch abrundet. Empfehlung Der **Weißburgunder pur Mineral** ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder frischen Salaten. Auch zu Geflügel, asiatischer Küche oder vegetarischen Gerichten passt der Wein hervorragend. Durch seine klare Struktur und Mineralität eignet er sich auch hervorragend als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten. Der Wein ist auch gut für die Lagerung geeignet und wird mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnen. Der **Weißburgunder pur Mineral** hat sich bei verschiedenen Verkostungen und Wettbewerben durch seine hohe Qualität ausgezeichnet: **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Mineralität und klare Struktur **Goldmedaille** bei der **Fränkischen Weinprämierung** für seine Frische und Eleganz Diese Auszeichnungen unterstreichen die Qualität des **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder pur Mineral** und bestätigen seinen hohen Stellenwert unter den fränkischen Weißweinen. Ein **frischer, eleganter Weißburgunder**, der mit seiner Mineralität und klaren Frucht begeistert – der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder pur Mineral** ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber feiner Weißweine.

19,90 €

0.75 l (26,53 € / l)

2023 2022

Weingut Rudolf Fürst

Weißburgunder R

Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R Der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R** ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem renommierten Weingut in Franken. Dieser Weißburgunder beeindruckt durch seine Klarheit, seine feine Fruchtigkeit und die präzise Struktur. Die hohe Qualität des Weins spiegelt die Expertise des Weinguts wider und zeigt, wie gut der **Weißburgunder** in den fränkischen Lagen gedeiht. Mit seinem eleganten Stil ist er ein idealer Vertreter des fränkischen Weißweins und überzeugt durch seine Vielseitigkeit und das Potenzial zur Lagerung. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weißburgunder R** stammen aus ausgewählten Lagen des Weinguts Rudolf Fürst. Die Böden, die von Kalkstein und Muschelkalk geprägt sind, sorgen für die mineralische Frische und die Komplexität dieses Weins. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die frische Fruchtigkeit des Weißburgunders zu bewahren. Der Wein bleibt für einige Zeit auf der Hefe, wodurch er an Struktur gewinnt und eine feinere Textur erhält. Die Reifung in Edelstahltanks sorgt dafür, dass die frischen Aromen des Weins optimal zur Geltung kommen. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Weißburgunder R** in einem hellen, klaren Goldgelb. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine feine mineralische Note und einen Hauch von Mandeln und Kräutern. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Struktur, mit einer schönen, gut integrierten Säure und einer runden Textur. Die Fruchtigkeit bleibt lange erhalten, und die mineralische Frische sorgt für einen präzisen, anhaltenden Abgang. Der **Weißburgunder R** ist ein harmonischer und ausgewogener Wein, der seine Vielseitigkeit sowohl in der Frische als auch in der Komplexität unter Beweis stellt. Empfehlung Der **Weißburgunder R** ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder auch zu frischen Salaten. Er harmoniert ebenfalls sehr gut mit Geflügel, zarten Pastagerichten oder mit mildem Käse. Aufgrund seiner eleganten Struktur eignet sich dieser Wein sowohl als Apéritif als auch als Begleiter zu gehobenen Gerichten der modernen Küche. Auch zu Spargelgerichten oder zu vegetarischen Speisen macht der **Weißburgunder R** eine ausgezeichnete Figur. Der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R** hat sich bei verschiedenen Wettbewerben und Verkostungen ausgezeichnet: **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, für seine Balance und Frische **Goldmedaille** bei der **Fränkischen Weinprämierung**, für seine Eleganz und Fruchtigkeit **92 Punkte** bei **James Suckling**, für seine Klarheit und Feinheit Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität des **Weißburgunder R** und unterstreichen seine Stellung als einer der besten Weißburgunder aus Franken. Ein **eleganter, frischer Weißburgunder**, der mit seiner Fruchtigkeit und Mineralität überzeugt – der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R** ist ein hervorragender Wein für alle, die die Klasse des fränkischen Weißweins schätzen.

59,00 €

0.75 l (78,67 € / l)

2022

Weingut Rudolf Fürst

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