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Der Dicke Fritz Sekt brut - Jürgen Hofmann goes Sekt
Mit dem Fritz Müller Perlwein hat alles angefangen. Nun hat das Weingut Hofmann noch eine Schippe draufgelegt und einen Sekt kreiert. Auch dieser Sekt besteht zum größten Teils aus Müller Thurgau. Dazu sind noch etwa 20% Riesling dazugekommen. Der Sekt ist geschmacklich trocken also brut ausgebaut.
So schmeckt der Dicke Fritz vom Weingut Hofmann
Klar, der Müller Thurgau gibt auch hier den Ton beim Sekt von Weingut Hofmann an. Limette, Apfel, Grapefruit und ein guter Schuß Muskat lassen sofort auf diese beliebte Sorte schließen. Der Riesling mit seiner Säure und seiner Kraft unterstützt die Struktur des Sektes von Jürgen Hofmann. Die Blubberbläschen sind angenehm am Gaumen, nicht zu groß und wohltuend. Der dicke Fritz ist harmonisch, fruchtbetont und dennoch lässig und leicht. Der Alkohol ist zurückhaltend und tritt nicht zu sehr in den Vordergrund.
Sekt oder Secco ?
Ist der Secco das rundum Sorglos Paket, so ist der Dicke Fritz geschmacklich dichter und vielschichtiger. Der Secco wirkt unaufgeregt und ist eher ein stiller Begleiter. Klar, er besitzt insgesamt weniger Kohlensäure und dadurch weniger Kraft und Tiefe. Der Sekt fordert schon mehr Aufmerksamkeit und harmoniert auch wunderbar zum Essen. Die elegante leichte Sommerküche und Fisch mag der Dicke Fritz von Jürgen Hofmann sehr. Auch für einen stilvollen Beginn oder Abschluß eines Essen bietet der Dicke Fritz Sekt sich wunderbar an.
Beschreibung
Der Dicke Fritz Sekt brut - Jürgen Hofmann goes Sekt
Mit dem Fritz Müller Perlwein hat alles angefangen. Nun hat das Weingut Hofmann noch eine Schippe draufgelegt und einen Sekt kreiert. Auch dieser Sekt besteht zum größten Teils aus Müller Thurgau. Dazu sind noch etwa 20% Riesling dazugekommen. Der Sekt ist geschmacklich trocken also brut ausgebaut.
So schmeckt der Dicke Fritz vom Weingut Hofmann
Klar, der Müller Thurgau gibt auch hier den Ton beim Sekt von Weingut Hofmann an. Limette, Apfel, Grapefruit und ein guter Schuß Muskat lassen sofort auf diese beliebte Sorte schließen. Der Riesling mit seiner Säure und seiner Kraft unterstützt die Struktur des Sektes von Jürgen Hofmann. Die Blubberbläschen sind angenehm am Gaumen, nicht zu groß und wohltuend. Der dicke Fritz ist harmonisch, fruchtbetont und dennoch lässig und leicht. Der Alkohol ist zurückhaltend und tritt nicht zu sehr in den Vordergrund.
Sekt oder Secco ?
Ist der Secco das rundum Sorglos Paket, so ist der Dicke Fritz geschmacklich dichter und vielschichtiger. Der Secco wirkt unaufgeregt und ist eher ein stiller Begleiter. Klar, er besitzt insgesamt weniger Kohlensäure und dadurch weniger Kraft und Tiefe. Der Sekt fordert schon mehr Aufmerksamkeit und harmoniert auch wunderbar zum Essen. Die elegante leichte Sommerküche und Fisch mag der Dicke Fritz von Jürgen Hofmann sehr. Auch für einen stilvollen Beginn oder Abschluß eines Essen bietet der Dicke Fritz Sekt sich wunderbar an.
| Hersteller: | Weingut Hofmann |
|---|---|
| Weinart: | Schaumwein |
| Weingut: | Weingut Hofmann, Weingut Hofmann |
| Jahrgang: | NV |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Müller Thurgau, Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Ort: | Appenheim |
| Alkoholgehalt in %: | 11 |
| Qualitätsstufe: | Sekt b.A. |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 18 |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Jasmin, Zitronen und Hefegebäck |
| Weingutadresse: | Weingut Hofmann Vor dem Klopp 4 55437 Appenheim |
Weingut Hofmann
**Weingut Hofmann** steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen von Rheinhessen. In Appenheim gelegen, verbindet der Betrieb traditionelle Weinbaukunst mit moderner Stilistik und einem klaren Fokus auf Herkunft. Die Weine von Jürgen Hofmann zeichnen sich durch Frische, Eleganz und eine beeindruckende Balance aus – und haben sich längst auch auf internationalen Märkten etabliert.
**Historie und Entstehung**
Das Weingut Hofmann hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten zu einer festen Größe im rheinhessischen Qualitätsweinbau entwickelt. Seit **Jürgen Hofmann** das elterliche Weingut Anfang der 2000er-Jahre übernahm, hat er mit klarem Qualitätsbewusstsein, präzisem Handwerk und Gespür für Stilistik das Profil des Weinguts kontinuierlich geschärft. Seine Handschrift: glasklare Weine mit Herkunft, Energie und Struktur. Gemeinsam mit seiner Frau Carolin Hofmann, die das Weingut Willems-Willems an der Saar leitet, lebt er eine moderne, grenzüberschreitende Weinkultur.
**Sortiment und Rebsorten**
Der Fokus im Weingut Hofmann liegt auf frischen, mineralisch geprägten **Weißweinen**, insbesondere **Riesling**, **Silvaner** und **Burgundersorten** wie Weiß- und Grauburgunder. Ergänzt wird das Portfolio durch feinfruchtige **Rosés** und zunehmend komplexere **Rotweine** wie Spätburgunder und Cuvées. Jeder Wein trägt dabei die klare Handschrift von Jürgen Hofmann: puristisch, elegant und stets mit Spannung.
Besonders hervorzuheben sind:
- **Riesling „Steingewann“** – Präzise, salzig und voller Energie – ein echtes Terroir-Erlebnis. - **Silvaner „Kalkstein“** – Würzig, fein und mit lebendiger Mineralik – typisch für das Appenheimer Terroir. - **Weißburgunder „Vom Rotliegenden“** – Kraftvoll und dennoch elegant mit zarten Röstaromen. - **Rosé „Fleurie“** – Ein floraler, frischer Rosé mit Grip und Charakter. - **Pinot Noir „Selection“** – Finesse trifft Struktur: Ein eleganter Spätburgunder mit Tiefgang.Das Sortiment bietet sowohl Einstiegscuvées mit hohem Trinkfluss als auch komplexe Lagenweine mit Reifepotenzial – immer klar im Ausdruck und geprägt vom kalkreichen Boden Rheinhessens.
**Lagen und Regionen**
Das Weingut Hofmann bewirtschaftet Weinberge rund um **Appenheim** und **Gau-Algesheim** – Lagen, die für ihre kalkhaltigen Böden, geschützten Südhänge und ein besonderes Mikroklima bekannt sind. Diese Kombination ergibt mineralische, spannungsgeladene Weine mit klarer Stilistik. Besonders charaktervoll sind die Weine aus der Lage **Hundertgulden**, einer der höchstgelegenen und kalkreichsten Lagen Rheinhessens.
**Besonderheiten der Produktion**
Jürgen Hofmann verfolgt eine **nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise**, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Die Lese erfolgt selektiv und von Hand. Ziel ist es, das natürliche Potenzial der Trauben zu bewahren. Die Vergärung erfolgt spontan oder mit gezüchteten Hefen – je nach Weintyp –, ausgebaut wird in Edelstahltanks, aber auch in großen Holzfässern und teilweise im Barrique. Alles unter dem Motto: **So wenig wie möglich, so viel wie nötig**.
**Auszeichnungen und Anerkennung**
Das Weingut Hofmann ist regelmäßig in **renommierten Weinführern** wie **Falstaff**, **Vinum**, **Gault&Millau** und **Eichelmann** vertreten. Die Weine erhalten durchweg positive Kritiken, insbesondere Riesling und Silvaner werden für ihre Präzision und Lagentypizität gelobt. Auch auf internationalen Märkten – etwa in den USA, Skandinavien oder Asien – finden Hofmann-Weine zunehmend Anerkennung.
**Medienpräsenz und Aktuelles**
Das Weingut genießt hohe mediale Aufmerksamkeit. Jürgen Hofmann wird regelmäßig in Publikationen wie **„Der Feinschmecker“**, **„FAZ“** oder **„Weinwelt“** porträtiert. Auch in TV-Formaten und Podcasts tritt er als Vertreter eines modernen, handwerklich geprägten deutschen Weinbaus auf. Darüber hinaus engagiert sich das Weingut in verschiedenen Nachhaltigkeitsinitiativen und setzt auf Biodiversität in den Weinbergen.
**Fazit**
Das **Weingut Hofmann** steht für klar definierte, moderne Weine mit regionalem Bezug und internationalem Anspruch. Mit einem sicheren Gespür für Stil, Herkunft und Innovation hat sich Jürgen Hofmann einen festen Platz unter den Spitzenwinzern in Rheinhessen erarbeitet. Ob Riesling, Silvaner oder Burgundersorten – seine Weine sind präzise, animierend und besitzen eine unverkennbare Handschrift. Für alle, die moderne, charakterstarke Weine mit Herkunft suchen, ist Hofmann eine erste Adresse.
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