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Chardonnay vom Korallenriff trocken
Weingut Hofmann
Chardonnay vom Korallenriff trocken
Jürgen Hofmann Chardonnay vom Korallenriff trocken Die Witterung diese Jahr kam dem Jürgen Hofmann Chardonnay Korallenriff sehr entgegen. Der Winter war mild und so begannen die Reben im Weingut Hofmann früh auszutreiben. Eigentlich war es schon fast zu warm. Es war zu befürchten, das Schädlinge wie z..B. die Kirschessigfliege überhand nehmen werden. Gottseidank blieb der Chardonnay weitestgehend davon verschont. Mai und Juni brachten nochmals ein paar schöne warme Tage. So wuchsen die Trauben für den Chardonnay Hofmann vom Korallenriff immer weiter. August und September waren warm und trocken so das die Ernte ca  zwei Wochen später begann. Das tat der Aromenetnwicklung sehr gut und so konnte der Vollblutwinzer vollreife Trauben in seiner Spitzenlage Hundertgulden ernten. So schmeckt der Chardonnay Korallenriff Jürgen Hofmann Der Hofmann Chardonnay Korallenriff zeigt eine feine Säure und  wunderbar exotische Fruchtaromen im Bouquet die an südländische Früchte erinnern. Ein Teil reift immer im Barriquefass, der überwiegende Teil im Stahltank. Das Holz verleiht dem Weißwein aus Rheinhessen einen kleinen Hauch Vanille und andere subtile Röstaromen. Dadurch wird der Chardonnay aus Rheinhessen komplexer und tiefgründiger. Der Weisswein ist trocken ausgebaut. Jürgen Hofmann achtet immer auf ausgeglichene Alkoholwerte, die zum eher schlanken Charakter der Rebsorte passen. Das Etikett - die Seekuh Das Skelett der "rheinhessischen Seekuh" ziert das Etikett des Jürgem Hofmann Chardonnay. In den Weinbergen fand man Versteinerungen dieses urzeitlichen Tieres, das hier vor ca. 65 Millionen Jahren sein Unwesen trieb. Ob es schon damals Chardonnay zu sich genommen hat, konnten Wissenschaftler nicht eindeutig klären ;-)
12,50 €

0.75 l (16,67 € / l)

2021
Details
Der dicke Fritz Sekt brut
Weingut Hofmann
Der dicke Fritz Sekt brut
Der Dicke Fritz Sekt brut - Jürgen Hofmann goes Sekt Mit dem Fritz Müller Perlwein hat alles angefangen. Nun hat das Weingut Hofmann noch eine Schippe draufgelegt und einen Sekt kreiert. Auch dieser Sekt  besteht zum größten Teils aus Müller Thurgau. Dazu sind noch etwa 20% Riesling dazugekommen. Der Sekt ist geschmacklich trocken also brut ausgebaut. So schmeckt der Dicke Fritz vom Weingut Hofmann Klar, der Müller Thurgau gibt auch hier den Ton beim Sekt von Weingut Hofmann an. Limette, Apfel, Grapefruit und ein guter Schuß Muskat lassen sofort auf diese beliebte Sorte schließen. Der Riesling mit seiner Säure und seiner Kraft unterstützt die Struktur des Sektes von Jürgen Hofmann. Die Blubberbläschen sind angenehm am Gaumen, nicht zu groß und wohltuend. Der dicke Fritz ist harmonisch, fruchtbetont und dennoch lässig und leicht. Der Alkohol ist zurückhaltend und tritt nicht zu sehr in den Vordergrund. Sekt oder Secco ? Ist der Secco das rundum Sorglos Paket, so ist der Dicke Fritz geschmacklich dichter und vielschichtiger. Der Secco wirkt unaufgeregt und ist eher ein stiller Begleiter. Klar, er besitzt insgesamt weniger Kohlensäure und dadurch weniger Kraft und Tiefe. Der Sekt fordert schon mehr Aufmerksamkeit und harmoniert auch wunderbar zum Essen. Die elegante leichte Sommerküche und Fisch mag der Dicke Fritz von Jürgen Hofmann sehr. Auch für einen stilvollen Beginn oder Abschluß eines Essen bietet der Dicke Fritz Sekt sich wunderbar an.   
14,50 €

0.75 l (19,33 € / l)

NV
Fritz Müller - Perlwein
Weingut Hofmann
Fritz Müller - Perlwein
Fritz Müller - Perlwein Der Fritz Müller wird aus einhundert Prozent Müller Thurgau vinifiziert. Mit Perlen belebt, schmeckt er bei ca. 8 Grad Celsius am besten. Egal ob pur, auf Eis, mit Aperol, Holunder oder Minze. Er ist immer ein Wohlgenuss. Mit seiner frisch fruchtigen Aromatik erinnert der Fritz Müller aus dem Weingut Jürgen Hofmann aus Appenheim an Birne, Apfel und Grapefruit. Natürlich ist er erfrischend perlig mit einem Touch exotischer Noten und einem zarten Muskat-Ton. Leicht, elegant und unkompliziert, so soll der Fritz Müller schmecken. Ein Genuß für viele Gelegenheiten und einem unkomplizierten Geschmack. "Fritz Müller - verperlt: Frisch fruchtig, anregend. Mit Perlen belebt, steht Fritz Müller für ehrlichen Trinkspaß"   Warum Fritz Müller ? Jürgen Hofmann wollte eine Alternative zum Prosecco frizzante kreieren. Der Müller Thurgau war für ihn die richtige Traube. Der Fritz Müller - Perlwein oder auch Secco genannt,  schmeckt genauso frisch und fruchtig wie sein Vorbild. Der Name Fritz Müller soll die Herkunft aus Deutschland bzw.  Rheinhessen charakterisieren. Fritz ist ein typischer Namen aus Deutschland. Müller, weil der Fritz Müller aus der Rebsorte Müller Thurgau vinifiziert wird Jeder, der den Namen des Perlwein liest weiss sofort woher der Perlwein bzw. Secco stammt.  Fritz Müller - Perlwein - Secco - oder lecker  in einem Cocktail Der Fritz Müller  eignet sich auch hervorragend gemischt und gemixt. Egal ob als Fritz Spritz, Fritz Holler, als Fritz Royal oder in anderen wunderbaren Variationen. Der Secco von Jürgen Hofmann harmoniert mit vlelen anderen Fruchtkomponenten wie Pfirsich, Hollunder oder mit Minze oder Likören auf Cassisbasis. 
8,90 €

0.75 l (11,87 € / l)

NV
Fritz Müller Rosa - Perlwein
Weingut Hofmann
Fritz Müller Rosa - Perlwein
Fritz Müller Rosa - Perlwein Der Fritz Müller Rosa schmeckt beerig, belebend, süffig. Der Perlwein „Fritz Müller Rosa“ entsteht aus den Rotwein-Rebsorten Portugieser und Spätburgunder. Kräftiges Pink mit rubinroten Reflexen. Riecht nach roten Früchten wie Johannis- & Himbeere. Am Gaumen lebendige Zitrusnoten, fruchtbetont mit sortentypischer Waldbeeraromatik und zarter Würze. Angenehm prickelnd. Fritz Müller Rosa Der Fritz Müller Perlwein Rosa aus dem Wengut Hofmann in Rheinhessen ist die Rosé Variante zum Fritz Müller Secco weiß. Alles begann mit Secco aus Müller Thurgau und der Erfolg war so groß, das der Fritz Müller Rosa Perlwein folgte. Auch der verperlte Rose ist ein leicht zugänglicher und charmanter Secco aus Rheinhessen. Jürgen Hofmann wählte bewußt den Portugieser und Spätburgunder als Grundwein für seinen perligen Rosa. Der Portugieser ist unkompliziert und fruchtig. Der Spätburgunder gibt dem Rose Fritz Müller den speziellen Kniff, ohne aufrdinglich zu schmecken. 
8,90 €

0.75 l (11,87 € / l)

NV
Grauburgunder trocken
Weingut Hofmann
Grauburgunder trocken
Jürgen Hofmann Grauburgunder trocken Der Grauburgunder aus Rheinhessen kommt aus der Spitzenlage "Hundertgulden" des Weingutes. Der Jürgen Hofmann Grauburgunder liegt in den etwas tieferen und kühlen Lagen des Weinberges. Der Grauburgunder kann dort etwas länger reifen und behält mehr von seiner jugendlichen Frische. Er wirkt deshalb lebendig und wild im Glas. Ein Wein mit Biss ! Die Aromatik ist ausgeprägt und schmeichelhaft. Eher exotische Aromen wie Melone und Banane lassen sich erkennen. Die Aromen harmonieren wunderbar zur seiner jugendlichen Art.  Der Grauburgunder Hofmann aus Hundertgulden Die Trauben des Grauburgunder Hofmann wachsen in der Spitzenlage Hundertgulden. Die Lage liegt direkt vor den Toren von Appenheim in Rheinhessen. Sie ist eine Steillage und gut geschützt vor den kalten Nächten, die gerade im Frühling vorkommen können und sehr gefürchtet sind. Die Lage bringt Weine mit einer knackigen Säure hervor. Dies liegt vor allem am hohen Carbonatgehalt. Die Weine wie auch der Jürgen Hofmann Grauburgunder bekommen dadurch einen mineralischen Charakter, der in der Gegend um Appenheim bzw. Rheinhessen einzigartig ist.   
Varianten ab 8,90 €
11.898,81 €

0.75 l (15.865,08 € / l)

2024 2023
Details
Gutsriesling trocken
Weingut Hofmann
Gutsriesling trocken
Weingut Hofmann Gutriesling trocken Der **Weingut Hofmann Gutriesling trocken** ist ein erfrischender und lebendiger Riesling aus dem renommierten Weingut Hofmann in der Pfalz. Mit seiner klaren Struktur, feinster Mineralität und einer angenehmen Frische überzeugt dieser trockene Riesling sowohl Einsteiger als auch Kenner der Region. Der **Gutriesling** ist ein exzellenter Vertreter seiner Art, der das Terroir der Pfalz perfekt widerspiegelt und durch seine elegante Säure sowie fruchtige Aromen besticht. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weingut Hofmann Gutriesling trocken** stammen aus den besten Riesling-Lagen der Pfalz. Die Region zeichnet sich durch ihre idealen klimatischen Bedingungen und die Vielfalt der Böden aus, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben schonend verarbeitet und im Edelstahl vergoren, um die Frische und die Aromen der Trauben bestmöglich zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahl sorgt dafür, dass der Riesling seine klare Struktur und fruchtigen Aromen behält. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Gutriesling trocken** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und lebendig, mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, ergänzt durch einen Hauch von grünen Äpfeln und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling trocken, präzise und spritzig, mit einer ausgeprägten Säure und einer feinen Mineralität, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer perfekt balancierten Struktur, die den Wein zu einem wahren Genuss macht. Empfehlung Der **Weingut Hofmann Gutriesling trocken** ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit frischen Salaten, leichten Fischgerichten, Sushi und Geflügel. Auch zu vegetarischen Gerichten, wie gegrilltem Gemüse oder Ziegenkäse, ist dieser Riesling eine ausgezeichnete Wahl. Dank seiner Frische und Vielseitigkeit eignet er sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu sommerlichen Mahlzeiten. Ein **frischer, eleganter und gut strukturierter Riesling**, der durch seine lebendige Säure, Fruchtigkeit und Mineralität besticht – der **Weingut Hofmann Gutriesling trocken** ist die perfekte Wahl für alle, die einen klassischen Riesling in seiner besten Form genießen möchten. Der **Gutriesling trocken** hat sich bereits in der Weinwelt einen Namen gemacht und wurde mehrfach ausgezeichnet. Mit **90 Punkten** bei **Falstaff** und **91 Punkten** von **Wine Enthusiast** wird dieser Wein für seine Frische, Klarheit und präzise Struktur hoch bewertet. Zudem erhielt der Wein **Gold** bei der **Internationalen Riesling Trophy** und wurde von der **Deutschen Weinakademie** als einer der besten Rieslinge des Jahrgangs prämiert.
8,95 €

0.75 l (11,93 € / l)

2024 2023
Riesling „vom Muschelkalk“
Weingut Hofmann
Riesling „vom Muschelkalk“
Weingut Hofmann Riesling „vom Muschelkalk“Der **Weingut Hofmann Riesling „vom Muschelkalk“** ist ein außergewöhnlicher Riesling, der das einzigartige Terroir des Muschelkalks perfekt widerspiegelt. Dieser Wein zeigt sich mit einer harmonischen Kombination aus Frische, Mineralität und einer feinen Frucht. Mit seinem klaren Ausdruck und der eleganten Struktur ist dieser Riesling ein wahres Meisterwerk, das die typischen Merkmale des Muschelkalkbodens ideal zur Geltung bringt.Herkunft und VinifikationDie Trauben für den **Weingut Hofmann Riesling „vom Muschelkalk“** stammen aus den Muschelkalk-Lagen der Pfalz, die für ihre besonderen Böden und das milde Klima bekannt sind. Der Muschelkalkboden sorgt für eine prägnante Mineralität und Frische, die den Wein charakterisieren. Die Trauben werden in Handarbeit geerntet, um die besten Früchte auszuwählen. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Vergärung im Edelstahl, wodurch die Frische und die typischen Aromen des Rieslings erhalten bleiben. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Komplexität und Tiefe.Aromen & GenussIm Glas zeigt sich der **Weingut Hofmann Riesling „vom Muschelkalk“** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und duftet nach frischen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Pfirsichen, begleitet von einer zarten mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einer lebhaften Säure und einer angenehmen Textur. Die mineralische Note, die für den Muschelkalkboden typisch ist, verleiht dem Riesling eine zusätzliche Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer eleganten Balance zwischen Frucht und Mineralität.EmpfehlungDer **Weingut Hofmann Riesling „vom Muschelkalk“** ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt besonders gut zu leichten Fischgerichten, asiatischer Küche, wie Sushi oder scharf gewürzten Gerichten, sowie zu Meeresfrüchten. Auch zu asiatisch inspirierten Salaten oder gegrilltem Gemüse ist dieser Riesling eine ausgezeichnete Wahl. Durch seine Frische und Mineralität eignet er sich hervorragend als Aperitif und zu sommerlichen Speisen.Ein **frischer, lebendiger und mineralischer Riesling**, der durch seine klaren Fruchtaromen und die ausgeprägte Mineralität besticht – der **Weingut Hofmann Riesling „vom Muschelkalk“** ist eine perfekte Wahl für alle, die die Weine der Pfalz mit einem klaren, eleganten Charakter lieben.Der **Weingut Hofmann Riesling „vom Muschelkalk“** hat sich in der Weinwelt einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet und wurde mehrfach prämiert. Mit **92 Punkten** bei **Wine Enthusiast** und **91 Punkten** bei **Falstaff** wird der Wein für seine Klarheit, Frische und präzise Mineralität hochgelobt. Außerdem erhielt er **Gold** bei der **International Wine Challenge** und wurde als einer der besten Rieslinge des Jahrgangs ausgezeichnet.
12,20 €

0.75 l (16,27 € / l)

2023 2022 2020 2017
Details
Weingut Hofmann
Riesling Gutswein
Weingut Rings Riesling Gutswein Der Weingut Rings Riesling Gutswein wächst, wie der Name schon sagt auf Unterboden, welcher mit Kalkmergel durchzogen ist. Der Kalkmergel setzt sich aus Ton und Kalk zusammen, wobei der Kalkanteil höher ist. Dies führt in der Regel bei den Weinen zu einer milderen Säure und einer ausgeprägteren mineralischen Note. Der Riesling Gutswein ist ein VDP Gutswein mit besonderer Bodenprägung. Die Trauben des Riesling kommen aus verschiedenen Weinbergen des Weingutes. Der Riesling wächst ausschließlich auf Kalkmergelböden. Die Gutsweine sollen die Handschrift des Winzer wiederspiegeln. Die Ortsweine charakterisieren das Terroir im weiter gefassten Sinn - man könnte auch sagen, diese Weine sollen zeigen "So schmeckt der Wein aus Freinsheim". Ganz oben stehen die Lagenweine, die die Eigenschaften des Weinberges im Wein wiederspiegeln sollen So schmeckt der Weingut Rings Riesling Gutswein Der Riesling aus der Pfalz ist geprägt von einer gesteinigten Frucht und ausgesprochener Würzigkeit in der Nase. Der Rieslin ist sehr mineralisch am Gaumen mit einem angenehmen Süße-Säure-Spiel. Sicher, die Säure ist vorhanden, bleibt aber dezent im Hintergrund. Der feine, langanhaltende Abgang machen den Weisswein aus der Pfalz zu einem schönen Trinkwein, der auch zu vielen Speisen genossen werden kann. .
Varianten ab 9,90 €
11.898,81 €

0.75 l (15.865,08 € / l)

2021 2019
Details
Weingut Hofmann
Riesling Weilberg VDP.GROSSES GEWÄCHS
Weingut Rings Riesling Weilberg VDP.GROSSES GEWÄCHS Der Weingut Rings Riesling Weilberg VDP Großes Gewächs ist seit diesem Jahr zum ersten mal im Verkauf. Die Lage Ungsteiner Weilberg ist noch nicht lange im Besitz der Gebrüder Rings. Doch durch Zufall konnten sie sich ein Filetstück dieser Top Lage der nördlichen Mittelhaardt sichern. Der Weingut Rings Riesling Weilberg wächst hier auf einem roten Terra Rossa Boden. Die Färbung entsteht durch den eisenhaltigen und tonhaltigen Weinbergsböden. Der Riesling vom Ungsteiner Weilberg wächst in einer süd, südöstlichen Exposition. Der Charakter des Rings Weilberg Riesling Der Riesling Weilberg VDP.GROSSES GEWÄCHS macht sich die Kraft des Weilbergs zunutze. Der Riesling wirkt opulenter wie z.B. der Riesling vom Kallstadter Saumagen. Der Alkoholgehalt ist meistens etwas höher und der Weisswein wirkt gerade in jungen Jahren nicht so verschlossen wie der Saumagen. Dennoch ist der Weingut Rings Riesling Weilberg ein Langläufer. Er hat ein hohes Alterungspotential und verzaubert durch seinen harmonischen, kräftigen Grundcharakter. So hegen und pflegen die Rings Brüder den Ungsteiner Weilberg Stephen und Andreas Rings arbeiten auch im Weilberg nach den ökologischen Richtlinien. Der Weinberg wird mit allerei Kräutern und Gräsern bepflanzt. Das lockert den Boden auf fördert die Belebung des Weinbergs. Gedüngt wird nur mit biologischen Dünger wie z.B. Pferdedung. Auf den Einsatz von schwerem Gerät im Ungsteiner Weilberg wird so gut wie möglich verzichtet, damit der Riesling auf einem lockeren, gut durchlüftetem Boden wachsen kann. Handarbeit ist hier "Standard". So wird der Riesling Weilberg VDP Großes Gewächs trocken vinifiziert Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben schonend gepresst. Der Most des Weilberg Riesling  vergärt mit natürlichen Hefen. Man spricht hier von einer Spontangährung.  Der Wein reift 9 Monate auf der Vollhefe (Sur Lie), 60% im Edelstahl und 40% im großen Holzfass. Der Rings Weilberg Riesling wird ohne Schönung, Enzyme oder sonstige Hilfsmittel in die Flasche gefüllt.
50,00 €

0.75 l (66,67 € / l)

2020 2019 2016
Details
Weingut Hofmann
Rose Rossi
Jürgen Hofmann Rosé Rossi Der Jürgen Hofmann Rose Rossi befindet sich geschmacklich an der Grenze von trocken zu halbtrocken. Ich würde ihn weder als knochen trocken noch als übertrieben süß beschreiben. Er hat eine feine elegante Art den Gaumen zu schmeicheln. Dabei "funktioniert" der Rosé aus Rheinhessen zu vielen Gelegenheiten. Egal ob solo oder als Begleiter zum Essen.  Essen und Wein - so schmeckt der leckere Rosé Er erinnert an Himbeere und Erdbeere. Die Farbe ist wunderbar Lachsfarben und die Säure bleibt sehr zurückhaltend. Der Charakter des Rosé schmeichelt den Gaumen und überfordert den Weingenießer nicht. Etwas Kühlung im Sommer auf der Terasse schadet ihm genauso wenig wie die leichte Sommerküche, ein leckerer Lachs oder eine leichte Pasta. Auch ein Hauch Schärfe darf dabei sein. Bei kräftigen und scharfen Gerichten stößt der Wein schnell an seine Grenzen. Vinifikation & Ausbau Ein Grundpfeiler für de Qualität der Weine aus Rheinhessen vom Weingut Hofmann ist die intensive Weinbergsarbeit. Schon im Mai werden die Reben zurückgeschnitten um die Menge pro Rebstock zu reduzieren. Die grüne Lese, also das zurückschneiden der Reben führt zu einem verringerten Ertrag und eine Erhöhung der Qualität. Jürgen Hofmann erntet nicht mehr als 7000 Liter/ha. Die Trauben für den werden ausschließlich mit der Hand geerntet. Danach werden die Trauben schonend gepresst und vergären ca. 2 Tage temperaturkontrolliert in großen Stahltanks. Der Wein bleibt danach im Stahltank. Der Rosewein bleibt für ca. 4 Monate auf der Hefe liegen und wird danach abgefüllt.
11.898,81 €

0.75 l (15.865,08 € / l)

Details
Rose Rossi
Weingut Hofmann
Rose Rossi
Weingut Hofmann Rosé Rossi Der **Weingut Hofmann Rosé Rossi** ist ein eleganter und fruchtbetonter Rosé, der mit seiner frischen und lebendigen Art die Herzen von Rosé-Liebhabern höher schlagen lässt. Dieser Rosé besticht durch seine fruchtigen Aromen und die erfrischende, leicht trockene Struktur. Er ist der perfekte Begleiter für entspannte Sommertage und festliche Anlässe und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Herkunft und Vinifikation Der **Weingut Hofmann Rosé Rossi** wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus den besten Lagen des Weinguts gewonnen. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu ernten. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Wein im Edelstahl vergoren, um die Frische und die Aromen der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahl, was diesem Rosé eine klare Fruchtigkeit und eine frische Struktur verleiht. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Weingut Hofmann Rosé Rossi** in einem leuchtenden, hellen Rosé mit zarten Reflexen. Das Bouquet verführt mit Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die durch florale Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen, fein strukturierten Säure und einem harmonischen Abgang, der lange anhält und erfrischend wirkt. Empfehlung Der **Weingut Hofmann Rosé Rossi** ist ein vielseitiger und erfrischender Rosé, der sich ideal als Aperitif eignet oder zu leichten Gerichten wie Salaten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten oder frischen Sommergerichten serviert werden kann. Er harmoniert auch hervorragend mit milden Käsesorten und sommerlichen Desserts wie Erdbeertorte oder Sorbet. Ein **fruchtiger und lebendiger Rosé**, der durch seine Frische und Aromenvielfalt überzeugt – der **Weingut Hofmann Rosé Rossi** ist die ideale Wahl für alle, die einen unkomplizierten und gleichzeitig raffinierten Roséwein genießen möchten. Der **Weingut Hofmann Rosé Rossi** wurde mehrfach ausgezeichnet und für seine ausgezeichnete Qualität und Frische anerkannt. Unter anderem erhielt der Rosé **Gold** bei der **International Rosé Wine Challenge** und **91 Punkte** bei **Wine Spectator**, was seine hohe Qualität und Beliebtheit unter Weinkennern bestätigt.
7,99 €

0.75 l (10,65 € / l)

2024
Sauvignon Blanc Laurenzikapelle trocken
Weingut Hofmann
Sauvignon Blanc Laurenzikapelle trocken
Weingut Hofmann Sauvignon Blanc Laurenzikapelle trocken Neben dem Guts Sauvignon Blanc vinifiziert Jürgen Hofmann aus Appenheim schon einige Zeit einen Lagen Sauvignon Blanc aus der Sankt Laurenikapelle. In dieser Lage stehen die ältesten Sauvignon Blanc Reben des Weingutes. Die leitcht nach innen gewölbte Lage speichert die Wärme besonders gut. Der Kalkboden mit einer leichten Feinerdeauflage sorgen für verschiedene Mikroklimatische Bedingungen für den Sauvignon Blanc Laurenzikapelle. Die Trauben werden hier untschiedlich schnell reif. Der unterschiedliche Reifegrad bringt unterschiedliche Aromen in den Sauvignon Blanc Laurenzikapelle trocken. Der reduzierte Traubenertrag, der dem Alter der Sauvignon Blanc Reben geschuldet ist und der sorgfältige Ausbau im Stahltank und teilweise im Holzfass sorgt für eine weitere Aromenvielfalt. Der Sauvignon Blanc Laurenzikapelle liegt bis kurz vor der Abfüllung auf der der Feinhefe. Jürgen Hofmann gibt dem Sauvignon Blanc aus Rheinhessen viel Zeit zum Reifen. Der Sauvignon Blanc vom Weingut Hofmann verträgt auch ein etwas größeres Weißweinglas. Füllt man den Weißwein aus Rheinhessen leicht gekühlt in das Glas, so strömen einem ein ausgeprägtes Bouquet von Holunderblülten, Grapefruit, Salbei und Stachelbere in die Nase. Im zweiten Anflug kann man exotische Früchte wie z.B. Lychie erkennen. Der Kalkboden sorgt für eine rauchige Mineralik im Sauvignon Blanc Laurenzikapelle. Am Gaumen mit viel Schmelz einerseits,aber auch mit einer markanten Stoffigkeit, reifer Säurenerv,viel Saftigkeit, große Länge. Der Sauvignon Blanc von Jürgen Hofmann ist ein herrlicher Begleiter zu Krustentieren und sehr lecker zu gereiftem Ziegenkäse.
25,00 €

0.75 l (33,33 € / l)

2022 2020
Details
Sauvignon Blanc trocken
Weingut Hofmann
Sauvignon Blanc trocken
Weingut Hofmann Sauvignon Blanc trocken Der **Weingut Hofmann Sauvignon Blanc trocken** ist ein lebendiger und frischer Weißwein, der die typischen Aromen dieser beliebten Rebsorte auf elegante Weise zur Geltung bringt. Mit seiner klaren Struktur und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Mineralität ist dieser Sauvignon Blanc ein idealer Begleiter für leichte Gerichte und sommerliche Anlässe. Ein Wein, der die Kraft der Sauvignon Blanc-Traube in einer trockenen, harmonischen Variante zeigt. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weingut Hofmann Sauvignon Blanc trocken** stammen aus den besten Lagen des Weinguts, die durch ihre ausgewogenen Bodenverhältnisse und das günstige Mikroklima ideal für den Anbau von Sauvignon Blanc geeignet sind. Nach der selektiven Handernte werden die Trauben sanft gepresst, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl, um die frischen, fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein bleibt nach der Gärung für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Weingut Hofmann Sauvignon Blanc trocken** in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet besticht durch intensive Aromen von Stachelbeeren, grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Gras und Paprika. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und spritzig, mit einer lebendigen Säurestruktur, die perfekt mit den fruchtigen Aromen harmoniert. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer feinen mineralischen Note, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Empfehlung Der **Weingut Hofmann Sauvignon Blanc trocken** ist ein vielseitiger Begleiter, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten eignet. Er passt besonders gut zu Fischgerichten, frischen Salaten, gegrilltem Gemüse und Ziegenkäse. Auch zu asiatischer Küche, wie Sushi oder Thai-Gerichten, ist dieser Sauvignon Blanc eine ausgezeichnete Wahl. Dank seiner Frische und Aromatik eignet er sich hervorragend als Aperitif oder für sommerliche Anlässe. Ein **frischer, aromatischer und präzise strukturierter Sauvignon Blanc**, der durch seine fruchtigen Aromen und die ausgewogene Mineralität überzeugt – der **Weingut Hofmann Sauvignon Blanc trocken** ist die ideale Wahl für alle, die einen eleganten und aromatischen Weißwein schätzen. Der **Weingut Hofmann Sauvignon Blanc trocken** wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Er erhielt **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **Gold** bei der **International Wine Challenge** für seine präzise Aromatik und ausgewogene Struktur.
12,50 €

0.75 l (16,67 € / l)

2024 2023
Scheurebe trocken
Weingut Hofmann
Scheurebe trocken
Jürgen Hofmann Scheurebe trocken Die Jürgen Hofmann Scheurebe ist ab dem Jahrgang 2013 im Verkauf. Da der Sauvignon Blanc immer schon früh ausverkauft war, war Jürgen Hofmann auf der Suche nach einer "günstigen" Alternative. In der Tat ist eine gewisse geschmackliche Verwandtschaft zwischen den beiden Rebsorten zu erkennen. Deshalb sind auch kleine Kiwis auf dem Flaschenetikett zu sehen. So schmeckt die Jürgen Hofmann Scheurebe Knackig frisch mit viel Frucht präsentiert sich die Scheurebe aus Rheinhessen. Grapefruit und Zitrusfrüchte bestimmen im Moment den Geschmack. Der Alkohol ist angenehm im Geschmack, gibt dem Weißwein aus Rheinhessen ein gewisse Kraft, beherrscht ihn aber nicht. Der Eindruck der Scheurebe Hofmann bleibt auch nach dem herunterschlucken präsent. Die Säure hinterlässt ein frisches, angenehmes Mundgefühl. Die Rebsorte erlebt gerade eine Renaissance im deutschsprachigen Raum. Und das zu Recht. So macht Jürgen Hofmann seine Scheurebe Die Trauben für die Hofmann Scheurebe aus Rheinhessen kommen aus unterschiedlichen Lagen rund um Appenheim. Sie werden zu unterschiedlichen Zeitpunkten geerntet. Dadurch ergibt sich eine unterschiedliche Ausprägung der verschiedenen Aromen. Das macht die Jürgen Hofmann Scheurebe spannend und unterhaltsam. Wie auch der Sauvignon Blanc bleibt die Scheurebe für ca. 36 h auf der Maische liegen, überdeckt mit Trockeneis. Unter Abschluss von Sauerstoff wird die Scheurebe besonders fruchtig. Die Scheurebe mit dem Kiwi Etikett gärt für ca. 11 Wochen temperaturkontrolliert vor sich hin. Der Weißwein bleibt für ca. 4 Monate auf der Feinhefe liegen. Danach wird die Scheurebe in Flaschen abgefüllt.
8,90 €

0.75 l (11,87 € / l)

2023
Details
Weingut Hofmann
Spätburgunder Leistadter Kalkofen
Weingut Rings Spätburgunder Leistadter Kalkofen Der Weingut Rings Spätburgunder Leistadter Kalkofen ist der jüngste Neuzugang. Der Leistadter Kalkofen ist eine kleine feine Lage, die nie flurbereinigt wurde. Die VDP.ERSTE LAGE ist kleinpazelliert und geprägt von den schroffen Kalksteinen.  Der Spätburgunder  ist ein feiner, puristischer Rotwein, der geprägt ist von den Kalksteineinlagerung. Charakter des Spätburgunder Kalkofen Die Trauben aus dem Kalkofen können nur mit der Hand geerntet werden. Die Erträge sind nicht hoch und die Reben alt. Dies macht den Spätburgunder so interessant. Durch die Spontanvergärung und den Ausbau des Rotweins in neuen und gebrauchten Barriques wird der Charakter weiter geschliffen. Mindestens 18 Monate reift der Spätburgunder Kalkofen von Rings in den Fässern, bis er in den Verkauf kommt.
38,00 €

0.75 l (50,67 € / l)

2019
Details
Weißburgunder trocken
Weingut Hofmann
Weißburgunder trocken
Jürgen Hofmann Weißburgunder trocken Der Jürgen Hofmann Weissburgunder wächst auf Böden, die von Kalk, Mergel und Löss geprägt sind. Die fruchtigen Aromen des Weißburgunder aus Rheinhessen werden von Birne und etwas grüner Melone dominiert. Im Mund wirkt der Weißwein aus Rheinhessen cremig und doch fein. Harmonisch, unkompliziert und ein wunderbarer Wein für jeden Tag. Der Jürgen Hofmann Weissburgunder passt natürlich super zum Spargel, Salaten und Geflügel. Vinifikation & Ausbau Nach ca. 12 Stunden Maischestandzeit wurden die selektionierten Trauben schonend abgepresst. Die Vorklärung des Mostes erfolgte über eine 36 stündige Sedimentation, anschließend vergärt das Weingut Hofmann aus Appenheim in Rheinhessen den Most im Edelstahltank bei Temperaturen zwischen 14 –18 °C und dies für ca. 12 Wochen. Der Weissburgunder Hofmann lagert dann für 5 Monate auf der Feinhefe um ihm mehr Struktur und Cremigkeit zu geben.
Varianten ab 8,95 €
11.898,81 €

0.75 l (15.865,08 € / l)

2022 2021 2020 2018 2017
Details