16,50 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Weingut von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Riesling Kabinett
Der Weingut von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Riesling Kabinett von Günther Jauch zeigt eine präzise Frucht, tolles Süße-Säure-Spiel und einen kühlen Charakter. Der Ockfener Bockstein ist vom VDP als Grosse Lage eingestuft und gehört somit zu den besten Lagen an der Saar. Im Vergleich mit den anderen Weinlagen an der Saar, ist der Ockfener Bockstein mit seinen 52,9 Hektar flächenmäßig einer der größten Weinberge. Er umschließt die Ortschaft Ockfen von Nordwesten bis nach Osten wie ein Amphitheater und fängt die Sonne durch seine süd bis südwestliche Ausrichtung ein. Guten Schutz vor kalten Fallwinden bietet der bewaldete Bergkamm und das breite Tal ermöglicht eine gute Belüftung der Trauben.
So schmeckt der Weingut von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Kabinett
Der Riesling Bockstein Kabinett duftet nach Zitrone und Steinobst mit einer Hand voll dunkler Beeren und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich eine süße, saftige und auch würzige Frucht mit einer deutlichen Säure und einem spürbarem Nachhall. Dieser saftige, schieferwürzige Riesling von der Saar ist etwas weniger mineralisch, als die Weine vom Kanzemer Altenberg, aber dafür besitzt er eine feine Fruchtigkeit. Der niedrige Alkoholgehalt von gerade einmal 9 Vol.% macht den Riesling zu einem herrlich leichten und reizvollen Weinerlebnis.
Quelle: www.weinlagen.info
Die Kabinett Weine im Weingut von Othegraven
Die Kabinett Weine haben im Weingut von Othegraven bzw. an der Saar eine lange Tradition. Diese Weine unterstreichen die Leichtigkeit und fruchtigen Aromen des Rieslings von Saar und zeigen ab einem gewissen Alter eine Vielschichtigkeit wie sie vielleicht nur noch an der Mosel vorkommt. Die Säure steht in schöner Balance mit dem Restzucker und beeinflusst sein Gleichgewicht entscheidend. Der Kellermeister Andreas Barth versteht es perfekt das Terroir im Weinglas einzufangen. Die reduzierte Arbeit im Weinberg und der minimalistische Einsatz von Hilfsmitteln im Keller scheinen den Weinen und auch dem Riesling Ockfener Bockstein Kabinett gut zu tun. Die Weißweine von der Saar bleiben sehr lange leicht und frisch und sind auch noch nach einigen Jahren ein wahrer Trinkgenuss.
Beschreibung
Weingut von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Riesling Kabinett
Der Weingut von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Riesling Kabinett von Günther Jauch zeigt eine präzise Frucht, tolles Süße-Säure-Spiel und einen kühlen Charakter. Der Ockfener Bockstein ist vom VDP als Grosse Lage eingestuft und gehört somit zu den besten Lagen an der Saar. Im Vergleich mit den anderen Weinlagen an der Saar, ist der Ockfener Bockstein mit seinen 52,9 Hektar flächenmäßig einer der größten Weinberge. Er umschließt die Ortschaft Ockfen von Nordwesten bis nach Osten wie ein Amphitheater und fängt die Sonne durch seine süd bis südwestliche Ausrichtung ein. Guten Schutz vor kalten Fallwinden bietet der bewaldete Bergkamm und das breite Tal ermöglicht eine gute Belüftung der Trauben.
So schmeckt der Weingut von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Kabinett
Der Riesling Bockstein Kabinett duftet nach Zitrone und Steinobst mit einer Hand voll dunkler Beeren und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich eine süße, saftige und auch würzige Frucht mit einer deutlichen Säure und einem spürbarem Nachhall. Dieser saftige, schieferwürzige Riesling von der Saar ist etwas weniger mineralisch, als die Weine vom Kanzemer Altenberg, aber dafür besitzt er eine feine Fruchtigkeit. Der niedrige Alkoholgehalt von gerade einmal 9 Vol.% macht den Riesling zu einem herrlich leichten und reizvollen Weinerlebnis.
Quelle: www.weinlagen.info
Die Kabinett Weine im Weingut von Othegraven
Die Kabinett Weine haben im Weingut von Othegraven bzw. an der Saar eine lange Tradition. Diese Weine unterstreichen die Leichtigkeit und fruchtigen Aromen des Rieslings von Saar und zeigen ab einem gewissen Alter eine Vielschichtigkeit wie sie vielleicht nur noch an der Mosel vorkommt. Die Säure steht in schöner Balance mit dem Restzucker und beeinflusst sein Gleichgewicht entscheidend. Der Kellermeister Andreas Barth versteht es perfekt das Terroir im Weinglas einzufangen. Die reduzierte Arbeit im Weinberg und der minimalistische Einsatz von Hilfsmitteln im Keller scheinen den Weinen und auch dem Riesling Ockfener Bockstein Kabinett gut zu tun. Die Weißweine von der Saar bleiben sehr lange leicht und frisch und sind auch noch nach einigen Jahren ein wahrer Trinkgenuss.
| Hersteller: | von Othegraven |
|---|---|
| Weingut: | Weingut von Othegraven |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Kanzem |
| Lage: | Ockfener Bockstein |
| Alkoholgehalt in %: | 9 |
| Qualitätsstufe: | Kabinett |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | restsüß |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | restsüß |
| Duft: | Steinobst, Passionsfrucht, edle Blumennoten |
| Weingutadresse: | Weingut von Othegraven KG Inhaber: Günther Jauch Weinstrsaße 1 54441 Kanzem |
von Othegraven
Weingut von Othegraven steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Saar. In Kanzem gelegen, verbindet das Weingut traditionelle Weinbaukunst mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut von Othegraven zeichnen sich durch Frische, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich auch auf internationalen Märkten etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut von Othegraven blickt auf eine über 600-jährige Geschichte zurück und zählt zu den renommiertesten Weingütern der Saar. Seit 2010 im Besitz des bekannten Fernsehmoderators Günther Jauch, hat das Weingut durch ihn wieder an Profil gewonnen. Mit klarer Ausrichtung auf höchste Qualität und eine nachhaltige Arbeitsweise hat es sich als feste Größe im deutschen Weinbau etabliert. Seine Handschrift: Rieslinge mit klarer Herkunft, Struktur und Eleganz.Sortiment und Rebsorten
Das Weingut von Othegraven fokussiert sich auf die Rebsorte Riesling, die in verschiedenen Qualitätsstufen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch feinfruchtige Rosé-Weine und zunehmend komplexere Rotweine wie Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: puristisch, elegant und stets mit Spannung.Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Altenberg“ – Präzise, salzig und voller Energie – ein echtes Terroir-Erlebnis der Saar.
-
Riesling „Wiltinger Kupp“ – Elegante Frische, mineralisch geprägt mit einer feinen Textur und zarten Zitrusnoten.
-
Rosé „Saarperle“ – Frisch, lebendig und strukturiert mit Aromen von roten Beeren.
-
Spätburgunder „Selection“ – Finesse trifft Struktur: Ein eleganter Spätburgunder mit Tiefgang und Aromen von dunklen Früchten.
Das Sortiment umfasst sowohl Einstiegsweine mit hohem Trinkfluss als auch komplexe Lagenweine mit Reifepotenzial, immer klar im Ausdruck und geprägt von der einzigartigen Mineralität der Saar.
Lagen und Regionen
Das Weingut von Othegraven bewirtschaftet Weinberge rund um Kanzem und Wiltingen, Lagen, die für ihre steilen, sonnigen Hänge und die kalkhaltigen Böden bekannt sind. Diese Kombination verleiht den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Frische. Besonders hervorzuheben sind die Weine aus der Lage Altenberg, die zu den besten Lagen an der Saar zählt.Besonderheiten der Produktion
Günther Jauch und das Team von Weingut von Othegraven verfolgen eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Die Lese erfolgt selektiv und von Hand, um das natürliche Potenzial der Trauben zu bewahren. Die Vergärung erfolgt spontan, und der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in großen Fässern. Alles unter dem Motto: So wenig wie möglich, so viel wie nötig.Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut von Othegraven ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders die Rieslinge erhalten durchweg positive Kritiken, da sie für ihre Präzision, Mineralität und Lagentypizität gelobt werden. Auch auf internationalen Märkten, etwa in den USA, Asien und Skandinavien, finden Othegraven-Weine zunehmend Anerkennung.Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut von Othegraven genießt hohe mediale Aufmerksamkeit. Günther Jauch wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus engagiert sich das Weingut in verschiedenen Nachhaltigkeitsinitiativen und setzt auf Biodiversität in den Weinbergen.Fazit
Weingut von Othegraven steht für klare, moderne Rieslinge mit Herkunft und Charakter. Mit einem sicheren Gespür für Stil, Herkunft und Qualität hat sich das Weingut unter der Leitung von Günther Jauch einen festen Platz unter den Spitzenwinzern an der Saar erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind präzise, animierend und besitzen eine unverkennbare Handschrift. Für alle, die moderne, charakterstarke Weine mit Herkunft suchen, ist Othegraven eine ausgezeichnete Wahl.Anmelden