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Vite Colte

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Barbera d´Asti San Nicolao DOCG
Vite Colte
Barbera d´Asti San Nicolao DOCG
Vite Colte Barbera d´Asti San Nicolao DOCG Der Barbera d´Asti San Nicolao DOCG kommt aus den Weinbergen rund um die bekannte Stadt Asti. Vite Colte macht Barbera in einem eher traditionellen Stil. Die Trauben für den Barbera liegen bis zu 10 Tagen auf der Maische. Dabei wird peinlich darauf geachtet, dass 28 Grad Celsius bei der Mazeration nicht überschritten werden. Durch die malolaktische Gärung wird die spitze Säure milder und der Rotwein aus dem Piemont bekommt einen runden und weichen Charakter. Der Barbera d´Asti San Nicolao DOCG reift im Stahltank um seinen fruchtigen, unkomplizierten Charakter zu unterstreichen.
Varianten ab 8,90 €
9,10 €

0.75 l (12,13 € / l)

2022 2021 2020
Barolo Essenze DOCG
Vite Colte
Barolo Essenze DOCG
Vite Colte Essenze BaroloDer Wein hat eine rubinrote Farbe, die zu granatrot neigt. Das Bukett ist intensiv und außergewöhnlich komplex mit Noten von Veilchen, Teer und Vanille. Der Wein ist trocken und großzügig am Gaumen mit einem eindrucksvollen Körper und einer eindrucksvollen Textur, die mit einer anhaltenden Finale vollendet werden.Die Nebbiolo-Weinberge, die sich um die Gemeinde Barolo herum befinden, liegen auf einer Höhe von 280–380 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind reich an grauem, sandigem, salzigen Lehm, der manchmal sogar blau ist. Die Böden aller Weinberge sind gut entwässert, was dafür sorgt, dass die vegetative Aktivität des Nebbiolo erhalten bleibt.Nach der Hülsenmaischung von 20 Monaten folgt die Milchsäuregärung. Der Wein wird dann in Eichenholzfässern gelagert und reift hier weitere 24 Monate. Der Wein wird mit kleinen Mengen Wein, die alle aus Barolo-Village stammen, verschnitten. Der Wein reift dann noch 6 Monate in der Flasche.
27,90 €

0.75 l (37,20 € / l)

2018
Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani DOCG
Vite Colte
Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani DOCG
Vite Colte Gavi di Gavi Maseria dei Carmelitani DOCG Die Weinberge für den Vite Colte Gavi di Gavi Maseria dei Carmelitani DOCG liegen in der begherten Appellation Gavi in ca. 200-300 Meter über Null. Hier herrschen vorwiegend sandig-mergelige Böden vor. Dies ergibt frische fruchtbetonte Weine. Der Gavi di Gavi aus dem Piemont reift ausschließlich im Stahltank. Die relativ kühle Mazeration bei 16-17 Grad Celsius ergibt eine schöne Betonung der Frucht.    
Varianten ab 10,50 €
11.898,81 €

0.75 l (15.865,08 € / l)

2023
Details
Roero Arneis Villalta
Vite Colte
Roero Arneis Villalta
Vite Colte Roero Arneis Villalta DOCG Die Trauben für den Vite Colte Roero Arneis Villalta DOCG wachsen auf lockeren Böden mit einem besonderen Mikroklima. Dadurch entstehen hier im Piemont aromatische und elegante Weine. Die Trauben für den Roero Arneis werden von Hand geerntet. Danach folgt eine Kaltmazeration mit sanfter Pressung. Anschließend wird der Most für ca. 10 Tage bei 16-18 °C temperaturkontrolliert vergoren. Die letzte wichtige Phase für Weisswein aus Italien ist eine kurze Flaschenreifung, um seine Struktur und sein angenehmes Bukett zu entwickeln.
9,90 €

0.75 l (13,20 € / l)

2024 2023 2021