Villa Trasqua Fanatico Riserva DOCG Chianti Classico Der **Villa Trasqua Fanatico Riserva DOCG Chianti Classico** ist ein charakterstarker und eleganter Rotwein aus dem Herzen der Toskana. Als Riserva verkörpert er das Beste, was die Region Chianti Classico zu bieten hat: ausgewählte Sangiovese-Trauben, lange Reifezeit und eine tiefe Verbindung zum Terroir rund um Castellina in Chianti. Der **Fanatico** steht für Leidenschaft und handwerkliches Können – ein Rotwein mit Tiefe, Ausdruckskraft und exzellenter Struktur. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Fanatico Riserva** stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen in bevorzugten Lagen der Villa Trasqua. Nach der selektiven Handlese werden die Sangiovese-Trauben temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate – zum Teil in großen Eichenfässern und Barriques – bevor er noch weitere Monate in der Flasche verfeinert wird. Dieser sorgfältige Ausbau sorgt für einen vielschichtigen, gut strukturierten Wein mit Reifepotenzial. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Fanatico Riserva** in einem intensiven Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll, harmonisch und ausgewogen – mit eleganter Tanninstruktur, feiner Säure und langem Nachhall. Empfehlung Ein idealer Speisebegleiter zu klassischen italienischen Gerichten wie Ossobuco, Wildragout, gereiftem Pecorino oder Tagliatelle mit Trüffel. Auch zu Grillgerichten oder Lamm überzeugt dieser Wein auf ganzer Linie. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C und gönnen Sie ihm etwas Luft vor dem Genuss. **93 Punkte** von **James Suckling** für Balance und Tiefe **Goldmedaille** bei der **Berliner Wein Trophy** für Komplexität und Eleganz **91 Punkte** bei **Falstaff** für Struktur und Lagerfähigkeit Der **Villa Trasqua Fanatico Riserva Chianti Classico DOCG** ist ein leidenschaftlicher Ausdruck der Toskana – vollmundig, elegant und perfekt ausbalanciert. Ein Muss für Liebhaber klassischer Chianti mit moderner Finesse.
0.75 l (26,53 € / l)
Villa Trasqua Nerento Gran Selezione DOCG Chianti Classico Der **Villa Trasqua Nerento Gran Selezione DOCG Chianti Classico** ist ein Spitzenwein aus der Toskana, der das Herzstück des Weinguts Villa Trasqua darstellt. Als **Gran Selezione** verkörpert er die höchste Qualitätsstufe im Chianti Classico und wird ausschließlich aus den besten, handverlesenen Sangiovese-Trauben des Einzellage-Weinbergs „Nerento“ vinifiziert. Dieser Rotwein steht für Ausdruckskraft, Eleganz und Terroir-Tiefe – ein wahrhaft edler Vertreter seines Ursprungs. Herkunft und Vinifikation Der Weinberg **Nerento** liegt im Herzen des Chianti Classico, nahe Castellina in Chianti, und ist geprägt von kalkhaltigen Böden und einem optimalen Mikroklima für den Anbau von Sangiovese. Die Trauben werden streng selektioniert und sorgfältig von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, gefolgt von einer langen Reifezeit von mindestens 30 Monaten – davon ein erheblicher Teil in großen Holzfässern und Barriques – sowie einer weiteren Flaschenreifung, bevor der Wein in den Verkauf gelangt. Aromen & Genuss Der **Villa Trasqua Nerento Gran Selezione** präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, Veilchen und Tabak, untermalt von würzigen Nuancen wie Zedernholz, Leder und einem Hauch Kakao. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert mit reifen, fein eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Abgang. Empfehlung Dieser noble Chianti Classico passt ideal zu edlen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Wild, Lamm oder zu gereiftem Käse. Auch in der Kombination mit Trüffelgerichten oder kräftigen Pilzrisottos zeigt er seine Klasse. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C in großen Rotweingläsern und geben Sie ihm etwas Luft, damit er sein volles Aromenspektrum entfalten kann. **94 Punkte** von **James Suckling** für Eleganz und Tiefe **Goldmedaille** bei der **Mundus Vini** für Struktur und Finesse **93 Punkte** im **Wine Spectator** für Terroirausdruck und Lagerpotenzial Der **Villa Trasqua Nerento Gran Selezione DOCG Chianti Classico** ist ein Paradebeispiel für große Toskana-Weine – kraftvoll, ausdrucksstark und zugleich elegant. Ein Wein für Kenner, Sammler und besondere Anlässe.
0.75 l (39,87 € / l)