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Sekthaus Raumland

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Ancestrale Blanc
Sekthaus Raumland
Ancestrale Blanc
Raumland Ancestrale Blanc Der **Raumland Ancestrale Blanc** ist ein einzigartiger Sekt, der mit seiner besonderen Herstellungsweise und einem komplexen, feinen Geschmack begeistert. Dieser Sekt, der nach der traditionellen Ancestrale-Methode produziert wird, zeichnet sich durch seine natürliche Fruchtigkeit und den lebendigen, aber eleganten Charakter aus. Er bietet eine außergewöhnliche Erfahrung für Sektliebhaber, die auf der Suche nach einem intensiven und ausdrucksstarken Schaumwein sind. Herkunft und Vinifikation Der **Raumland Ancestrale Blanc** kommt aus dem renommierten Sekthaus Raumland im Rheingau, das sich einen Namen für seine exzellenten Schaumweine gemacht hat. Der Sekt wird nach der Ancestrale-Methode, einer traditionellen Gärtechnik, hergestellt. Bei dieser Methode erfolgt die zweite Gärung in Flaschen, ohne dass Zucker oder Hefe hinzugefügt wird, was dem Sekt eine natürliche Kohlensäure und besondere Frische verleiht. Durch diese Herstellungsmethode bleibt der Sekt besonders fruchtbetont und erhält eine feine, lebendige Perlage. Der Ausbau im Edelstahl sorgt für eine klare und unverfälschte Fruchtaromatik. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Raumland Ancestrale Blanc** in einem brillanten, goldenen Farbton mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, mit intensiven Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Sekt lebendig und spritzig, mit einer erfrischenden Säure und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Die Perlage ist fein und belebend, was dem Sekt eine elegante Struktur verleiht. Der Abgang ist langanhaltend, mit einer zarten, mineralischen Frische, die den Wein wunderbar abrundet. Empfehlung Der **Raumland Ancestrale Blanc** ist ein idealer Begleiter zu feinen Vorspeisen wie Carpaccio, Sushi oder auch zu frischen Salaten. Auch zu leichten Fischgerichten oder zarten Geflügelvariationen passt dieser Sekt hervorragend. Mit seiner Frische und Eleganz eignet er sich zudem ausgezeichnet als Aperitif oder zu besonderen Anlässen. Besonders gut harmoniert er bei einem entspannten Abend mit Freunden oder bei festlichen Feierlichkeiten, die eine elegante, prickelnde Note brauchen.
19,00 €

0.75 l (25,33 € / l)

2021
Sekthaus Raumland
Ancestrale Fleur
Sekthaus Raumland Ancestrale fleur Der Fleur Doux heißt jetzt Ancestrale Fleur. Der Ancestrale Fleur vom Sekthaus Raumland wird nach der "Méthode Rurale" hergestellt - eine der ältesten Herstellungsformen von Schaumwein. Dabei wird der noch nicht durchgegorene Traubenmost in Flaschen abgefüllt. Darin vergärt dieser und bildet Kohlendioxid. Es entsteht eine höhere Restsüße und der Sekt schäumt etwas weniger. Mit dem Ancestrale Fleur hat Volker Raumland vom Sekthaus Raumland einen fruchtig süßen Sekt mit feinen floralen Noten erschaffen. Durch seinen niedrigen Alkoholgehalt eignet er sich sehr gut als Aperitif. Besonders erfrischend wirkt der Fleur Doux an heißen Sommertagen. Gönnen Sie sich einen Schluck! Essen & Trinken Passt sehr gut als Aperitif oder als Speisenbegleiter. Der Ancestrale fleur liebt kräftige fruchtige Aromen als Gegenspieler wie z.B. ein Chutney oder auch asiatische Gerichte mit einer gewissen Schärfe.        
11.898,81 €

0.75 l (15.865,08 € / l)

Details
Ancestrale Fleur 2022
Sekthaus Raumland
Ancestrale Fleur 2022
Raumland Ancestrale Fleur Der **Raumland Ancestrale Fleur** ist ein einzigartiger Sekt, der mit seiner Raffinesse und Komplexität die hohe Kunst der Sektproduktion auf eindrucksvolle Weise präsentiert. Dieser Sekt basiert auf der Methode Ancestrale, einer traditionellen Weinbereitungsmethode, bei der der Sekt in einem einzigen Gärgang in der Flasche entsteht, ohne dass eine zweite Gärung erfolgt. Das Resultat ist ein lebendiger, fruchtbetonter Sekt, der sowohl die Frische als auch die Finesse der Trauben perfekt zur Geltung bringt. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Raumland Ancestrale Fleur** stammen aus den besten Lagen der Pfalz, wo die Kalkböden und das milde Klima ideale Bedingungen für die Rebsorte bieten. Der Sekt wird in der traditionellen Methode Ancestrale produziert, was bedeutet, dass die Gärung in der Flasche stattfindet, ohne eine zusätzliche Dosage nach der Gärung hinzuzufügen. Dieser unfiltrierte Ansatz bringt die natürlichen Aromen und die feine Perlage des Sekts besonders zur Geltung und sorgt für eine besonders frische und lebendige Struktur. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Raumland Ancestrale Fleur** in einem zarten, blassen Roséton mit einer feinen, lebendigen Perlage. In der Nase dominieren Aromen von frischen roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren, die von floralen Noten und einem Hauch von Hefeunterlage begleitet werden. Am Gaumen ist der Sekt lebendig und frisch, mit einer feinen Fruchtigkeit und einer feinen, prickelnden Textur. Der Abgang ist elegant und erfrischend, mit einer leichten, mineralischen Note, die den Wein perfekt abrundet. Empfehlung Der **Raumland Ancestrale Fleur** ist ein wunderbarer Sekt für besondere Anlässe oder festliche Momente. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen wie Tartare, feinem Sushi oder auch zu vegetarischen Gerichten mit frischen Kräutern und Ziegenkäse. Dank seiner Frische und Eleganz ist dieser Sekt auch ein toller Begleiter zu sommerlichen Gerichten und passt ideal zu leichten Salaten oder gegrilltem Fisch.
19,00 €

0.75 l (25,33 € / l)

2022
Details
Blanc de Blancs Grande Réserve extra brut
Sekthaus Raumland
Blanc de Blancs Grande Réserve extra brut
Sekthaus Raumland Blanc de Blancs Grande Réserve 2008 war ein wirklicher Jahrhundert-Jahrgang für Sekt. Raumland zaubert aus den Trauben der Lage VDP.Große.Lage Dalsheimer Bürgel einen Sekt mit Tiefgang und Präzision. Am Gaumen tänzeln dezente Aromen des Pinot Blanc von feiner Nektarine, Apfel und Limette. Nuancen von Nussbutter, Brioche und frischem Hefeteig sind ebenfalls zu vernehmen. Durch den passiven Charakter des Pinot Blancs wirkt der Blanc de Blancs vom Sekthaus Raumland zunächst eher fein, aber überzeugt im Abgang mit einer unglaublichen Länge und Mineralität. Die über 120 Monate andauernde Hefelagerung, die handverlesenen Trauben und die Erfahrung der Rheinhessen die in dem Blanc de Blancs stecken, haben sich bezahlt gemacht...ein wirklich toller Sekt! Auszeichnungen Andreas Kosma vom deutschen Sekt Guide, schreibt 2020: "Die Flaggschiffe, die unter der Bezeichnung [Grande Réserve] segeln sind Legenden. Sie liegen traditionell mindestens 10 Jahre auf der Hefe, der aktuelle Jahrgang ist 2008." Dazu folgten diese Auszeichnungen: Robert Parker 2020 - 94+/100 Punkten Vinum Weinguide 2021 - Deutschlands bester Sekt Eichelmann 2021 - 91 Punkte      
11.898,81 €

0.75 l (15.865,08 € / l)

NV
Details
Blanc de Blancs Réserve
Sekthaus Raumland
Blanc de Blancs Réserve
Raumland Blanc de Blancs Reserve Sekt extra brut Der Sekthaus Raumland Blanc de Blancs Reserve extra brut kommt aus einer der wichtigsten Lagen von Volker Raumland, dem Dalsheimer Bürgel. Der Blanc de Blancs Sekt ist ein Weissburgunder Sekt der Extraklasse. Volker Raumland macht nur in Ausnahmejahren Lagensekte. Nur wenn er perfekte Bedingungen vorfindet, werden die Basisweine zu einem edlen Lagensekt weiterverarbeitet. Der Blanc de Blancs wurde im Stahltank ausgebaut und lag über 90 Monate auf der Feinhefe, bevor Volker Raumland ihn degogiert und zum Verkauf freigegeben hat. Durch den natürlichen Säureabbau wird der Charakter des Blanc de Blanc geschärft. Er zeigt Aromen von Früchten wie grüner Apfel, reife Birne und Quitte auf. Diese sind gepaart mit einer besonderen Frische. Leicht herbe Noten erinnern an Zesten von Grapefruit. Der Nachfolgejahrgang 2014 heißt Blanc de Blancs Reserve. Dort fällt die Bezeichnung Bürgel weg. Dazu kommt noch ein Hauch von Pinot Gris mit dazu. Sonst ändert sich nichts.
39,00 €

2014
Blanc et Noir Vintage
Sekthaus Raumland
Blanc et Noir Vintage
Sekthaus Raumland Blanc et Noir Vintage Sekt Vintage Sekt. Das sind ganz besonderen Schätze mit über zehn Jahre Hefelager.  Feines strohgelb, eine feinblumige Nase und Brioche-Noten. Am Gaumen durchdringende Aromen und feinste Perlage. Noch sehr jugendlich. Elegant, mineralisch trocken und trotzdem feine intensive trockene Frucht, finessenreich im Säurespiel.
0,00 €

0.75 l (0,00 € / l)

2007
Details
Cuvée Katharina brut
Sekthaus Raumland
Cuvée Katharina brut
Raumland Cuvée Katharina Sekt brut Auch der Sekt Cuvée Katharina brut ist nach einer Tochter Katharina Raumland von Volker Raumland benannt. Der Sekt ist eine Cuvée aus Spätburgunder und Schwarzriesling. Beide Rebsorten sind Rotweinsorten und wäre jetzt noch Chardonnay mit dabei, hätten wir das klassische Champagner Cuvée. Die Cuvée Katharina ist also ein waschechter Blanc de Noir, so wie der "Schwester" Sekt Marie Luise. Ein weißer Sekt aus roten Trauben. Wie geht das ? Nach der Traubenernte werden die Trauben gepresst und danach gleich von der Maische (Traubenhaut, Kerne, etc.) getrennt. Die Farbpigmente aus der Haut und von den Kernen lösen sich nicht heraus und so bleibt der Traubensaft weiß. Nachdem die Trauben versektet wurden bleibt der Raumland Sekt Cuvée Katharina brut für mindestens 40 Monate auf der Hefe liegen, bevor er dann partiell degogiert wird. Damit erhält Volker Raumland die Frische und Qualität seiner Sekte. So schmeckt die Raumland Cuvée Katharina brut Der Sekt vom Sekthaus Raumland besitzt ein eher rauchiges Bouquet, gepaart mit Anklängen von Walnuss und etwas Brioch. Durch die lange Flaschengärung hat die Cuvée Katharina eine Charakter und Tiefgang bekommen. Der Sekt wirkt rund und harmonisch und doch kraftvoll und erfrischend. Der Alkohol bleibt verhalten. Die Säure stützt die Struktur des Sektes und verleiht im eine schöne Länge.  Woher kommen die Grundweine für den Raumland Sekt Katharina ? Die Grundweine für den Raumland Sekt Katharina kommen aus der nahegelegenen Weinbergslage Dalsheimer Bürgel. Die Lage liegt am Rande von Rheinhessen in Flörsheim Dalsheim und ist eine Cru Lage. Wäre das Sekthaus Raumland im VDP, könnte es aus den Trauben ein VDP Großes Gewächs machen. Die Weinbergsflächen von Volker Raumland liegen hier so neben berühmten Winzern wie Battenfeld Spanier oder Keller. Die Reben für den Cuvee Katharina Sekt sind im Durchschnitt 25 Jahre alt. Muschelkalk und Kalksteinfels sind hier im Boden zu finden. Dies garantiert bei entsprechender Behandlung mineralische und aromatische Grundweine.
25,00 €

0.75 l (33,33 € / l)

NV
Cuvee Marie Luise
Sekthaus Raumland
Cuvee Marie Luise
Raumland Marie Luise Cuvée brut Der Sekthaus Raumland Sekt Marie Luise brut trägt den Namen einer der Töchter, Marie Luise Raumland. Der Marie Luise Raumland brut ist ein Blanc de Noir. Also ein weißer Sekt, der aus roten Trauben versektet wird. Genauer gesagt aus Spätburgunder bzw. Pinot Noir. Die Trauben für den Sekt von Volker Raumland werden gepresst und dann möglichst bald von der Traubenhaut, den Kernen und Stielen getrennt. Die Farbpigmente in der Traubenhaut und in den Kernen werden nicht gelöst und so bleibt der Traubensaft weiß. Der Raumland Cuvee Marie Luise wird nach der klassischen Flaschengärmethode versektet. So wie es auch die großen Vorbilder in der Champagne tun.  So schmeckt der Raumland Marie Luise Der Sekt ist ein fruchtbetonter Blanc de Noir mit einer sehr feinen Perlage. Diese umgarnt den Gaumen und macht den Sekt verführerisch harmonisch. Der Sekt aus Rheinhessen erinnert an gelbe Früchte wie Quitte und Pfirsich. Er besitzt Kraft und Substanz. Durch die lange Flaschengärung bekommt der  Marie Luise Raumland eine komplexe Struktur und Tiefgang. Der Dalsheimer Bürgel - die ideale Grundlage für den Sekthaus Raumland Sekt Marie Luise Die Pinot Noir Trauben für den Raumland Cuvee Marie Luise brut kommen aus dem "Hausweinberg" von Volker Raumland. Die Lage Dalsheimer Bürgel ist gerade einmal 80 ha groß. Der Dalsheimer Bürgel ist eine Top Lage, in der so bekannte Namen wie Battenfeld Spanier oder Keller ihre VDP Großen Gewächse vinifizieren. Die Reben für den Pinot Noir  sind im Schnitt 25 Jahre alt. Der steinige Boden (Muschelkalk und Kalkstein) sorgen für einen lockeren Untergrund. Dies ergibt mineralische und aromatische Grundweine.
25,00 €

0.75 l (33,33 € / l)

2019
Sekthaus Raumland
Pinot Kirchenstück Réserve
Sekthaus Raumland Pinot Kirchenstück Réserve Der Sekthaus Raumland Pinot Kirchenstück Réserve ist der erste offizielle VDP.SEKT.Prestige aus der VDP Einzellage Kirchenstück in Hohen Sülzen von Raumland. Bereits jetzt ist der Sekt hoch dekoriert: Meiningers Deutscher Sektpreis 2020 - 93 Punkte Gault & Millau 2021 - 1.Platz "Brut Nature Gereift" Gault & Millau 2021 - 1.Platz "Blanc de Noirs Brut Nature mit Jahrgang"   Die Fachzeitschrift Meininger dazu: "Die begehrte Auszeichnung für das Sektgut des Jahres 2020 geht in diesem Jahr an das Sekthaus Raumland [...] Spannende neue Projekte wie den ersten Lagensekt des Hauses unter der neuen Kategorie VDP.Sekt.Prestige überzeugten ebenso wie bekannte Spitzenqualitäten wie Triumvirat oder auch Cuvée Katharina." Das Sekthaus Raumland hat hier absolute Spitzenarbeit abgeliefert. So schmeckt der Raumland Pinot Kirchenstück Réserve Der Pinot Noir Sekt zeigt sich als äußerst komplex und dennoch sehr präzise. Mit Noten von Birne, Nektarine und Nuancen von weißem Pfeffer. 90 Monate im Hefelager erzeugen zudem wunderschöne Brioche- und Nussnoten. Klasse! Der Pinot Kirchenstück Réserve ist toll im Geschmack, im Duft und ein ausgezeichneter Essensbegleiter. Genießen Sie den Sekt am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 6-8°C.  
11.898,81 €

0.75 l (15.865,08 € / l)

Details
Pinot Kirchenstück Réserve
Sekthaus Raumland
Pinot Kirchenstück Réserve
Raumland Pinot Kirchenstück Réserve Der **Raumland Pinot Kirchenstück Réserve** ist ein herausragender Jahrgangssekt, der die Eleganz und Finesse der Pinot-Rebsorten in Perfektion widerspiegelt. Mit seiner komplexen Aromatik, feinen Perlage und einer beeindruckenden Struktur setzt dieser Sekt neue Maßstäbe für deutsche Schaumweine. Die lange Reifezeit auf der Hefe verleiht ihm Tiefe und Cremigkeit, während die präzise Säure und mineralische Frische für ein harmonisches und lang anhaltendes Geschmackserlebnis sorgen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Raumland Pinot Kirchenstück Réserve** stammen aus dem renommierten Weinberg Kirchenstück, einer Lage mit kalkhaltigen Böden, die den Reben optimale Bedingungen für eine langsame Reifung bietet. Diese Böden verleihen dem Sekt seine typische Mineralität und Struktur. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur die besten Trauben zu verwenden. Nach der schonenden Pressung erfolgt die erste Gärung temperaturkontrolliert, um die Frische und Fruchtaromen zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Methode der Flaschengärung (Méthode Champenoise). Anschließend darf der Sekt für viele Jahre auf der Hefe reifen, wodurch er seine cremige Textur, komplexe Aromen und feine Perlage entwickelt. Eine minimale Dosage sorgt dafür, dass die Eleganz und Präzision des Weins im Vordergrund stehen. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Raumland Pinot Kirchenstück Réserve** in einem leuchtenden Goldton mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet eröffnet mit eleganten Aromen von reifem Apfel, Birne und feinen Zitrusnoten, begleitet von subtilen Brioche- und Haselnussnuancen, die auf die lange Hefelagerung zurückzuführen sind. Ein Hauch von weißen Blüten und mineralischen Anklängen verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Sekt vollmundig und präzise, mit einer perfekten Balance zwischen Frische, Frucht und Cremigkeit. Die feine Perlage trägt die Aromen von gelben Früchten, gerösteten Mandeln und einer subtilen Würze, während die mineralische Note für eine klare Struktur sorgt. Der lange, elegante Abgang ist geprägt von einer salzigen Frische und zarten Röstaromen, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Empfehlung Der **Raumland Pinot Kirchenstück Réserve** ist ein exzellenter Begleiter für besondere Anlässe und gehobene Gastronomie. Er harmoniert hervorragend mit edlen Speisen wie Austern, Kaviar, Hummer oder gebratenem Fisch. Auch zu cremigen Saucen, reifem Käse oder gerösteten Nüssen entfaltet er sein volles Potenzial. Dank seiner eleganten Struktur und Finesse eignet er sich ebenso hervorragend als Aperitif für anspruchsvolle Genießer. Ein außergewöhnlicher Sekt für alle, die höchste Qualität schätzen.
38,50 €

0.75 l (51,33 € / l)

2015
Raumland Cassis Secco
Sekthaus Raumland
Raumland Cassis Secco
Raumland Cassis Secco Volker Raumland verwendet ausschließlich nicht pasteurisierten Direktsaft aus schwarzen Johannisbeeren und mischt diesen mit Wein aus roten Trauben. Als Gegenspieler zur leicht säurebetonten schwarzen Johannisbeere runden Raumland den Cassis frizzante mit ein klein wenig rotem Traubensaft ab, für ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel. Secco trifft schwarze Johannisbeere Durch diese Mischung ergibt sich  ein Cassis Secco frizzante  mit wenig Alkohol von 6,5% vol. Dieser Mix macht den Secco sehr vollmundig und das Sekthaus Raumland kommt ganz ohne künstlich zugesetzte Aromen aus.Die Aromen erinnern an Wildäpfel, sommerliche Wildrosen & süßer Grapefruit. Die Kohlensäure gibt dem Cassis Secco seinen leichten, sommerlichen Charakter.
9,00 €

0.75 l (12,00 € / l)

NV
Raumland Chardonnay Réserve brut
Sekthaus Raumland
Raumland Chardonnay Réserve brut
Sekthaus Raumland Chardonnay Réserve brut Der Sekthaus Raumlandv Chardonnay Réserve brut kommt aus den Top Lagen von Volker Raumland. Die Trauben für den Raumland Chardonnay  kommen aus dem Dalsheimer Bürgel. Die Lage hat eine durschnittliche Neigung von ca. 30% und ist nach Süden ausgerichtet. Dort herrschen ideale Bedingungen für den Chardonnay Sekt von Volker Raumland. Die Trauben werden schonend gelesen und mit Champagnerhefen vergoren. Der biologische Säureabbau sorgt für eine harmonische Grundstruktur. Der Chardonnay Réserve brut bekommt ein extra langes Hefelager von bis 60 Monaten. Danach wird er degogiert und kommt in den Verkauf. So schmeckt der Raumland Chardonnay Réserve Der Sekt Chardonnay Réserve brut  von Volker Raumland zeigt sich lebhaft mit etwas Brioche und Anflügen von Haselnüssen im Bouquet. Er zeigt sich ausgewogen und ausgeruht. Ein Sekt der alles hat was er braucht. Länge, Komplexität und Fülle. Die Réserve Sekte sind Jahrgangssekte von besonderer Güte. Nur bestes Lesegut wird für die Versektung verwendet. Nur die erste Pressung der Trauben wird für den Raumland Sekt weiterverarbeitet. Der  Chardonnay Réserve bekommt ein extra langes Hefelager. Alles dies sind Einzelteile, die in ihrer Gesamtheit die Qualität und das hohe Niveau der Raumland Produkte ausmachen.
39,00 €

0.75 l (52,00 € / l)

2015
Raumland Riesling Sekt
Sekthaus Raumland
Raumland Riesling Sekt
Raumland Riesling Sekt Der **Raumland Riesling Sekt** verbindet die unverwechselbare Frische des Rieslings mit der Eleganz und Raffinesse der traditionellen Flaschengärung. Mit seiner feinen Perlage, der präzisen Säurestruktur und einer intensiven Aromatik spiegelt dieser Schaumwein die Handschrift des renommierten Sekthauses Raumland wider. Er begeistert mit einer harmonischen Balance aus Frucht, Mineralität und Frische – ein Sekt, der sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Speisenbegleiter glänzt. Herkunft und Vinifikation Die Riesling-Trauben für den **Raumland Riesling Sekt** stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen mit kalkhaltigen, mineralreichen Böden, die dem Wein eine besondere Finesse und Struktur verleihen. Durch die hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in den Anbaugebieten bewahren die Trauben ihre frische Säure und ausgeprägte Fruchtaromen. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren, um ihre Aromatik optimal zu erhalten. Die zweite Gärung erfolgt nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Champenoise), die für hochwertige Schaumweine charakteristisch ist. Anschließend darf der Sekt über eine lange Zeit auf der Hefe reifen, um eine besondere Komplexität und feine Perlage zu entwickeln. Der geringe Dosage-Gehalt sorgt dafür, dass die natürlichen Aromen des Rieslings optimal zur Geltung kommen und der Sekt seine authentische Frische bewahrt. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Raumland Riesling Sekt** in einem brillanten Hellgold mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Die Nase wird von frischen Zitrusnoten dominiert, ergänzt durch grünen Apfel, weißen Pfirsich und florale Anklänge von weißen Blüten. Ein Hauch von mineralischen Noten und eine subtile Brioche-Nuance, die durch die lange Hefelagerung entsteht, verleihen dem Sekt zusätzliche Tiefe. Am Gaumen entfaltet der Sekt seine lebendige Frische und feingliedrige Säure, die typisch für Riesling ist. Die ausbalancierte Struktur und die filigrane Perlage sorgen für ein angenehmes Mundgefühl und ein harmonisches Geschmacksprofil. Die Fruchtnoten setzen sich fort und werden von einer eleganten Mineralität begleitet. Der Abgang ist lang und erfrischend mit einer dezenten Salzigkeit, die den Sekt besonders animierend macht. Empfehlung Der **Raumland Riesling Sekt** ist ein vielseitiger Genuss, der sich sowohl als eleganter Aperitif als auch als Speisenbegleiter hervorragend eignet. Dank seiner Frische und Aromatik passt er ideal zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten und asiatischer Küche. Auch zu frischen Salaten mit Ziegenkäse oder leichten Desserts mit Zitrusfrüchten entfaltet er sein volles Potenzial. Durch seine präzise Säurestruktur und feine Perlage ist er zudem ein idealer Begleiter für feierliche Anlässe oder einfach für einen genussvollen Moment zwischendurch.
21,80 €

0.75 l (29,07 € / l)

2020 2018
Raumland Rose Réserve brut
Sekthaus Raumland
Raumland Rose Réserve brut
Raumland Sekt Rose Réserve brut Feine Mousseux, sanfter Schmelz und ein fruchtbetontes Bouquet charakterisieren den Raumland Sekt Rose von Volker Raumland. Hinter dem Rosé Sekt stehen 100 % Spätburgunder Trauben. Spätburgunder ist mit die wichtigste Traubensorte im Sekthaus Raumland. Fast 40% seiner Fläche sind mit dem Spätburgunder ausgebaut. Die Trauben für den Raumland Rose kommen aus den Dalsheimer und Bockenheimer Lagen von Volker Raumland. Diese sind mit Kalkstein und Muschelkalk durchzogen - ideale Bedingungen für Pinot Noir.  Der Raumland Rosé Réserve liegt für mindestens 30 Monate auf der Hefe bis er abgefüllt wird. Die Abfüllung eines Jahrgangs erfolgt öfters um die Frische des Rosé Sektes zu erhalten. So garantiert Volker Raumland einen hochwertigen Rosé Réserve brut Sekt, der zu vielen Anlässen passt. So schmeckt der Raumland Rose Der Saft der Trauben lag nur wenige Stunden auf der Maische. Dies ergibt diesen hellen lachsfarbenen Ton. Über vier Jahre lag der Sekt von Volker Raumland auf der Hefe, ehe er degogiert und in den Verkauf kam. So entstand ein leichter, fruchtiger, angenehmer Rosé Sekt aus Deutschland. Frisch, fruchtbetont mir etwas roten Früchten. Er zeigt sich äußerst harmonisch, füllig mit einer reifen Frucht und einer feine Frische und Biss.
29,50 €

0.75 l (39,33 € / l)

NV
Raumland Secco frizzante
Sekthaus Raumland
Raumland Secco frizzante
Raumland Secco brut Der Sekthaus Raumland Secco brut ist die leichte Variante in die Sekthaus Raumland Welt. Der Raumland frizzante hat weniger Kohlensäure und auch etwas weniger Alkohol als seine "großen" Brüder. Der Secco brut eignet sich hervorragend als Aperitif oder auch als leichter Speisenbegleiter. Man sollte den Frizzante Raumland leicht gekühlt trinken. Ein ganz guter Einstieg, wenn man die Sekthaus Raumland Produkte kennen lernen will. Viel Spaß beim genießen !!
9,00 €

0.75 l (12,00 € / l)

NV
Rose frizzante
Sekthaus Raumland
Rose frizzante
Raumland Rose frizzante
10,00 €

0.75 l (13,33 € / l)

NV
Triumvirat XIV
Sekthaus Raumland
Triumvirat XIV
Sekthaus Raumland Sekt Triumvirat XIV brut  Ohne Netz und doppeltem Boden bzw. ohne Dosage und Schwefel. Der Triumvirat ist der Spitzensekt von Volker Raumland. Ein echter Champagner aus Rheinhessen. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Aus diesen drei Rebsorten besteht das Original und der Triumvirat ist nicht die billige Kopie. Gut der Triumvirat wächst auf Kalkstseinböden und die Champagne ist vom Kreideboden bestimmt. Doch die letzte große Blindverkostung konnte der Triumvirat für sich entscheiden und das auf neutralem Boden! So macht Volker Raumland den Triumvirat Sekt Das Geheimnis von Volker Raumland und dem Triumvirat sind die exakte Arbeit im Weinberg, die biologische Bewirtschaftung der Weinberge, die penible Weinlese und lange Erfahrung von Volker Raumland im Sektkeller. Der Ausbau des Triumvirat ist geprägt vom langen Hefelager und der äußerst sauberen Kellerarbeit. Nur so schafft es Volker Raumland den Triumvirat ohne Schwefel auszubauen. Die kleinste Verunreinigung würde alles zunichte machen. Geduld und einen langen Atem braucht man im Keller um den richtigen Zeitpunkt für die Abfüllung abzuwarten.  Der Spitzensekt vom Sekthaus Raumland schmeckt faszinierend eindringlich und konzentriert mit einer feinen rauchigen Note: Der Champagner aus Rheinhessen ist enorm dominant, kraftvoll, füllig mit viel Substanz. Feine rauchige Noten im Hintergrund, enorm lang und nachhaltig. (Originaltext Eichelmann)
54,00 €

0.75 l (72,00 € / l)

2015 2014
Zerozzante - Rotfleischige Äpfel
Sekthaus Raumland
Zerozzante - Rotfleischige Äpfel
Zerozzante Rotfleischige Äpfel alkoholfrei Apfelsaft mit Blubb. Toller Einfall gegen die furchtbare alkoholfreie Sektwelle. Schmeckt sehr erfrischend und belebend durch die Kohlensäure. Durch das schonende Verfahren bleiben sogar die kostbaren Inhaltsstoffe im Saft erhalten. Also gesund und lecker. Was will man mehr ? Der rotfleischige Wildapfel hat einen hellroten Saft. Deshalb ist der Zerozzante rotfleischige Äpfel rosefarben. Für alle die keinen Alkohol dürfen und keinen alkoholfreien Sekt wollen. So schmeckt der Zerozzante Cuvée No.3 Rotfleischige Äpfel Der rote Apfelsecco vom Sekthaus Raumland zeichnet sich durch seine Säurestruktur aus. Dadurch wirkt der rote Apfelsecco trockener als der Traubensecco oder der weiße Apfelsecco. Die Äpfel kommen von befreundeten Apfel- und Obstbauern aus der Region. Alle Zulieferer sind wie das Sekthaus Raumland selbst Bio zertifiziert. Neben dem alkoholfreien Sekt und Secco haben wir natürlich auch alkoholfreier Wein im Angebot.
10,00 €

0.75 l (13,33 € / l)

NV
Zerozzante - Traube Rhabarber - Cuvée No4 - Alkoholfrei
Sekthaus Raumland
Zerozzante - Traube Rhabarber - Cuvée No4 - Alkoholfrei
Raumland Traubensecco - Zerozzante - Cuvée No4 - Traube Rhabarber alkoholfrei Der Sekthaus Raumland Zerozzante Cuvée No4 Traube Rhabarber ist die erste alkoholfreie Cuvée von Volker Raumland. Eine alkoholfeie Cuvée auf die man im ersten Augenblick gar nicht kommen würde. Warum gerade Rhabarber ? Vor allem wegen seiner schönen Säure und der geringen Süße. Dies lässt den Zerozzante trockener erscheinen. Eine interessante Ergänzung zum alkoholfreien Sekt oder Secco. So schmeckt der Raumland Traubensecco mit Rhabarber Der Zerozzante Traube Rhabarber hat ein dezent rosafarbenes Aussehen. Die Aromen erinnen an frische rote Himbeeren. Dazu kommen noch Anklänge von floralen Noten. Der Zerozzante Traube Rhabarber gibt sich ganz leicht süßlich am Gaumen, wird aber durch die schöne Säure des Rhabarber in Schach gehalten. Wie immer umgarnt mit einer feinen Kohlensäure. Wer den Zerozzante zum Essen genießen will, kann es zu raffinierten und nicht nur zu süßen Fruchtdesserts gereicht probieren. Man kann sie ebenfalls zu herzhaften Appetizern oder Salzmandeln reichen. Neben dem alkoholfreien Sekt und alkoholfreien Secco haben wir auch alkoholfreier Wein im Angebot
11,00 €

0.75 l (14,67 € / l)

NV
Zerozzante - Weiße Trauben - Cuvée N°1
Sekthaus Raumland
Zerozzante - Weiße Trauben - Cuvée N°1
Sekthaus Raumland Zerozzante Weiße Trauben alkoholfrei Der Raumland Traubensecco weiß heißt ab sofort Zerozzante Cuvée No1 Weiße Trauben. Die Fruchtsecco mit Zero Alkohol sind eine interessante Alternative zu alkohlfreiem Sekt. Schmeckt wie Traubensaft, nur spritziger und erfrischender. Eine wunderbare Idee, die auch an einem lauen Sommerabend auf der Terasse genossen werden kann. der Traubensecco weiß ist eine Alternative für alle, die Zero Alkohol wollen oder keinen alkoholfreien Sekt möchten. "ZEROZZANTE - Zero Alkohol - Beste Zutaten - SpritZig - EinZigartig"   Was macht den Raumland Zerozzante aus ? Der Raumland Zerozzante Weiße Trauben wird aus reinem Traubensaft der Baachus Rebe hergestellt. Dabei muss Volker Raumland sehr genau auf die Qualität der verwendeten Trauben acht geben. Der Traubensaft Zerozzante Raumland wird nämlich nicht wie gewöhnlich pasteurisiert sondern lediglich gefiltert und mit Kohlensäure haltbar gemacht. Denn durch die Pasteurisierung würde sich auch der Geschmack des Zerozzante verändern. " Überzuckerte Limonaden sind schon zu Beginn vor 25 Jahren für uns keine Alternative gewesen "   Volker Raumland will aber ein möglichst "naturnahes" Produkt erzeugen. Dafür muss er aber ausschließlich reifes und vor allem gesundes Lesegut verwenden, da ja die Konservierung durch schnelles erhitzen weg fällt. Eine penible Selektion der Trauben und ein hohes Maß an Sauberkeit ist hierfür erforderlich. Ansonsten droht der Zerozzante  schnell zu kippen. Dieser Mehraufwand zahlt sich vor allem beim Geschmack aus. Die natürliche Primäraromatik der Bacchus Trauben für den Raumland Traubensecco alkoholfrei bleibt erhalten und wird durch die Zugabe der Kohlensäure angenehm locker und unbeschwert. Klar, der ehemalige Trauben secco alkoholfrei hat eine gewisse Restsüße, da Volker Raumland auf die Reife der Trauben angewiesen ist um den Geschmack in den Zerozzante weiße Traube zu bekommen. Er verzichtet auf jegliche "Nachbearbeitung" dieser wunderbaren alkoholfreien Alternative. Natürlich ist auch dieses frische, spritzige Produkt von ihm Bio zertifiziert. "Nicht nur Kinder, auch viele Erwachsene schätzen diese einzigartige absolut alkoholfreie schäumende Alternative"   Raumland Traubensecco - unsere Empfehlung zum Essen Süße und Säure machen den Raumland Traubensecco durchaus auch als Essenbegleiter interessant. Gerade asiatische Gerichte mit etwas Schärfe passen ganz gut. Chutneys oder fruchtige Desserts können auch gut dazu passen. Aber auch ohne Begleiter schmeckt der Traubensecco Raumland wunderbar. Auch als Erfrischung an einem heißen Sommertag, auch auf der Terrasse. Neben den alkoholfreien Sekten und Zerozzante haben wir natürlich auch alkoholfreier Wein im Angebot.
9,00 €

0.75 l (12,00 € / l)

NV
Zerozzante Rote Traube Cuvée No. 2
Sekthaus Raumland
Zerozzante Rote Traube Cuvée No. 2
Sekthaus Raumland Traubensecco rot Der Raumland Traubensecco wird aus roten Weintrauben gemacht bzw. es wird roter Traubensaft mit Kohlensäure versetzt. Betont natürlich mehr die roten Beerenaromen. Auch hier ein mit einem Schuß Restsüße. Jedoch weniger als beim weißen Raumland Traubensecco. Für alle die es etwas trockener mögen. Schöne Alternative zu alkoholfreiem Sekt. Der Sekthaus Raumland Traubensecco rot wird genauso hergestellt wie der Raumland Traubensecco weiß. Hier werden die roten Trauben vollreif geerntet und dann so schonend wie möglich weiterverarbeitet. Volker Raumland verzichtet bei der Herstellung auf die Pasteurisierung, da dies unweigerlich zu einer Veränderung im Geschmacksbild führt. Das Sekthaus Raumland ist darauf bedacht ein möglichst "naturnahes" Produkt auf die Flasche zu bringen. Er möchte die Primäraromatik der Trauben erhalten und sie durch die Konservierung mit Kohlensäure verfeinern. Darum ist es zwingend notwendig mit gesundem und reifen Lesegut zu arbeiten um den Raumland Traubensecco rot herzustellen. Hier ist schon ein hoher Aufwand bei der Vorselektion der roten Trauben notwendig. Die Trauben werden hier etwas länger auf der Maische belassen, was zu einem trockeneren Geschmacksbild des Traubensecco rot führt. Dennoch ist auch der Raumland Traubensecco rot mit einem Schuß Restüße versehen. Wie alle anderen Sekte und Weine von Volker Raumland ist auch der Traubensecco Bio zertifiziert.
9,00 €

0.75 l (12,00 € / l)

NV