Piazzo Barbera d'Alba DOC Der **Piazzo Barbera d'Alba DOC** ist ein frischer und lebendiger Rotwein aus der berühmten Barbera d'Alba-Region in Piemont. Dieser Wein zeigt die typischen Merkmale der Barbera-Traube, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Säure, und spiegelt die Tradition und das Können des Weinguts Piazzo wider. Der **Barbera d'Alba DOC** ist ein ausdrucksstarker, zugänglicher Wein, der sich durch seine Finesse und den klaren Charakter auszeichnet. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Piazzo Barbera d'Alba DOC** stammen aus den besten Weinbergen der Alba-Region, die für ihre kalkhaltigen Böden und das milde, kontinentale Klima bekannt sind. Hier kann die Barbera-Traube ihr typisches Aromenprofil entfalten. Nach der Ernte werden die Trauben in kontrollierten Gärbehältern vergoren, wobei die Fermentation bei niedrigen Temperaturen erfolgt, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Der Wein reift für einige Monate in Edelstahlfässern, um die Reinheit der Frucht zu erhalten und eine ausgewogene Struktur zu schaffen. Aromen & Genuss Der **Piazzo Barbera d'Alba DOC** zeigt sich im Glas in einem leuchtend rubinroten Farbton. Das Bouquet ist intensiv und fruchtig, mit Aromen von Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, die durch florale Noten von Veilchen und einer zarten Würze ergänzt werden. Diese Aromen setzen sich auch am Gaumen fort und werden von einer lebendigen Säure unterstützt, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Die Tannine sind sanft und gut integriert, was den Wein angenehm rund und zugänglich macht. Der Abgang ist harmonisch und lang, mit einer feinen Mineralität, die den fruchtigen Charakter des Weins abrundet und ihm eine schöne Tiefe verleiht. Der **Piazzo Barbera d'Alba DOC** ist ein eleganter und ausgewogener Wein, der sich sowohl zum sofortigen Genuss als auch zur weiteren Reifung eignet. Empfehlung Der **Piazzo Barbera d'Alba DOC** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt gut zu Pasta mit tomatenbasierten Saucen, gegrilltem Fleisch, Lamm oder auch zu mittelreifem Käse. Dieser Wein ist auch ein idealer Partner zu klassischen piemontesischen Gerichten wie Agnolotti oder Brasato. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen und die Frische optimal zur Geltung zu bringen. 90 Punkte bei **Wine Enthusiast** für Frische und Fruchtigkeit. Silbermedaille bei der **International Wine Challenge** für Balance und Harmonie. Der **Piazzo Barbera d'Alba DOC** ist ein zugänglicher und dennoch komplexer Wein, der die besten Eigenschaften der Barbera-Traube widerspiegelt. Mit seiner Frische und Finesse ist er ein hervorragender Wein für jeden Anlass und eine wunderbare Einführung in die Weine der Region Alba.

Piazzo Barbera d'Alba DOC Superiore Mugiot Der **Piazzo Barbera d'Alba DOC Superiore Mugiot** ist ein kraftvoller und dennoch eleganter Rotwein aus der renommierten Barbera d'Alba-Region in Piemont. Dieser Wein zeigt die hohe Qualität und das Handwerk des Weinguts Piazzo und unterstreicht die typischen Eigenschaften der Barbera-Traube. Mit seiner komplexen Aromatik, intensiven Fruchtigkeit und samtigen Textur ist der **Barbera d'Alba Mugiot** ein herausragendes Beispiel für die Stärke der piemontesischen Weine. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Piazzo Barbera d'Alba DOC Superiore Mugiot** stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen der Alba-Region, die für ihre kalkhaltigen Böden und das milde Klima bekannt sind. Die Barbera-Traube findet hier ideale Bedingungen, um ihre Aromen von roten Früchten und ihre natürliche Säure zu entfalten. Nach der Ernte werden die Trauben traditionell in offenen Gärbehältern fermentiert, wobei der Most bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Anschließend reift der Wein für etwa 12 bis 18 Monate in Holzfässern, um zusätzliche Tiefe und Komplexität zu entwickeln. Aromen & Genuss Der **Piazzo Barbera d'Alba DOC Superiore Mugiot** präsentiert sich im Glas in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist äußerst komplex, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und roten Beeren, die sich mit floralen Noten von Veilchen und einer subtilen Gewürznote verbinden. Hinzu kommen zarte Anklänge von Tabak, Schokolade und einer feinen Holzfassnote, die dem Wein eine angenehme Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich der **Barbera d'Alba Mugiot** vollmundig und ausgewogen. Die weichen, gut integrierten Tannine und die lebendige Säure verleihen dem Wein eine wunderbare Struktur, die von Aromen von reifen roten Früchten und einem Hauch von Vanille und Gewürzen begleitet wird. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen Mineralität und einer angenehmen Frische, die den Wein besonders ansprechend machen. Empfehlung Der **Piazzo Barbera d'Alba DOC Superiore Mugiot** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Risotto mit Pilzen oder reifem Käse. Dieser Wein kann auch gut zu traditionellen piemontesischen Gerichten wie Brasato oder Agnolotti serviert werden. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen und die Struktur optimal zu genießen. 93 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine Eleganz und Fruchtigkeit. Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für Balance und Tiefe. Der **Piazzo Barbera d'Alba DOC Superiore Mugiot** ist ein ausdrucksstarker und eleganter Wein, der die besten Eigenschaften der Barbera-Traube verkörpert. Mit seiner hervorragenden Struktur, Komplexität und Langlebigkeit ist er ein echter Genuss für Weinliebhaber und ein perfektes Beispiel für die hohe Kunst der piemontesischen Weinbereitung.

Piazzo Roero Arneis DOCG "Cortine" Der Rebsorte Arneis wird bereits seit Jahrhunderten am linken Ufer des Tanaro auf lockeren Böden angebaut. Der Weinbaubetrieb Piazzo besitzt seit einigen Jahren einen Weinberg in diesem Anbaugebiet im Piemont, in den Hügeln bei Guarene, und produziert jedes Jahr einen Roero Arneis mit besonderen organoleptischen Merkmalen und einem faszinierenden Duft. Vinifikation & Food Pairing Der Piazzo Roero Arneis DOCG Cortine passt wunderbar zum Aperitif, Vorspeisen und delikate erste Gänge, sowie viele Arten von Fischgerichten. Die Trauben des Weisswein aus Italien werden bei Piazzo sanft gepresst und temparturkontrolliert vergoren. Danach ruht der Weisswein aus dem Piemont für mindestens 6 Monate im Stahltank und noch einige Monate in der Flasche.