Nick Köwerich Riesling Einblick No 1
Leicht, spritzig, harmonisch. Aus den Weinbergen rund um Leiwen. Er wird in Szene-Kneipen und Sterne-Restaurants zu leichten Speisen genossen. Der Weinführer Eichelmann schreibt über den Riesling von der Mosel Einblick No1: "klar, herrlich viel Frucht, etwas Äpfel, weich und füllig". Der trockene Weißwein von der Mosel mit 10,5% Alkokohl ist sicherlich ein heisser Tipp für laue Sommernächte.
„Beliebtester Riesling“
(Publikumspreis Frankfurter Rieslingtag 2018)
Wir empfehlen den Riesling Einblick No 1 zu Austern, Braten, Coq au Vin und zu einem schön cross gebratenen Zanderfilet. Nick Köwerich will mit dem Riesling Einblick die Leichtigkeit des Mosel Riesling unterstreichen. Ein Weisswein, der einen breiten Geschmack trifft und doch seinen ganz eigenen Charakter behält. Man muss die Weine von Nick Köwerich einmal oder zweimal oder dreimal ... probiert haben.
„… in perfekter Balance …“
(Vinum Weinguide 2023)
Der Riesling schmeckt am besten leicht gekühlt bei 7-9 Grad in einem mittelgroßen Glas. Dann entwickeln sich die Aromen am besten. Passt auch gut zu einem geselligen Beisammensein.
Nick Köwerich Riesling Fräulein Mosel
Im Falstaff Wein Guide von 2018 steht über den Riesling von der Mosel: "saftig, gehaltvoll, etwas betont in der Süße, dennoch eine animierende Trinkfreude ausstrahlend".
Wein & Dine
Die köwericher Laurentiuslay Mosel-Rieslinge versprechen einen eleganten und mineralischen Abgang. Zu Salami, Schinken, Currysuppe oder auch zu Lamm-Curry - das Fräulein macht immer eine gute Figur.
Der liebliche Weisswein von der Mosel mit 9,5% Alkohol eignet sich perfekt für leichte Speisen und weiß auch als Aperitifwein zu gefallen. Ein echtes Fräuleinwunder unter Starkstrom.
Nick Köwerich Riesling für Feen und Elfen
Märchenhaft, verspielt und verführerisch – der Nick Köwerich Riesling für Feen und Elfen ist ein Weißwein, der mit seiner Leichtigkeit und Eleganz begeistert. Er entführt die Sinne in eine Welt voller floraler Düfte, fruchtiger Aromen und feiner Süße, die an einen verwunschenen Garten erinnert. Ein Riesling, der sowohl Genießer als auch Träumer in seinen Bann zieht.
Herkunft und Vinifikation
Dieser außergewöhnliche Riesling stammt aus den sonnenverwöhnten Steillagen der Mosel, wo die Reben auf mineralreichen Schieferböden wachsen. Die Kombination aus kühlem Klima und perfekter Sonneneinstrahlung verleiht dem Wein seine Frische und Raffinesse. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt gelesen und schonend vinifiziert, um die feinen Fruchtaromen und die typische Mineralität der Mosel optimal zu bewahren.
Aromen & Genuss
Im Glas schimmert der Wein in einem zarten Goldton mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist duftig und verspielt – Noten von reifen Pfirsichen, saftigen Aprikosen und einem Hauch von exotischen Früchten verbinden sich mit floralen Anklängen und einer feinen Schieferwürze. Am Gaumen zeigt sich der Riesling leicht, elegant und harmonisch mit einer perfekt ausbalancierten Säure und einem Hauch natürlicher Restsüße. Der lange, fruchtige Nachhall macht jeden Schluck zu einem bezaubernden Erlebnis.
Empfehlung
Der Riesling für Feen und Elfen ist ein idealer Begleiter zu leichten Speisen wie sommerlichen Salaten, mildem Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten mit feiner Würze. Auch als Aperitif oder zu süßen Desserts wie Obsttartes oder Creme Brûlée ist er ein Genuss. Ein Wein, der zum Träumen einlädt und magische Momente schafft.
Riesling Träumer und Helden
Der Riesling Träumer und Helden von Nick Köwerich kommt aus der bekannten Lage Laurentiuslay. Der Riesling ist ausgebaut im traditionellen, moseltypischen Fuderfass. Die Spätlese ist lieblich ausgebaut und wirkt mit seinen 8% wie ein Fliegengewicht. Im Geschmack wirkt der Riesling von der Mosel von Nick Köwerich sehr cremig mit herrlich viel Frucht, Schmelz und Würze.
„… a very cool, elegant Mosel Spätlese …
long, delicate, slate-like finish …“
(Jamessuckling.com 13.4.2021)
Die Mosel Spätlese erinnert im Bouquet an leckere Aromen wie Aprikose und Pfirsich untermalt mit leichten exotischen Noten. Feine Zitrusdüfte und leichte Würzaromen machen den Riesling noch interessanter.
Unorthodoxer Wein für eine junge Generation …“
(Meisterwerke des Weines, Tre Torri Verlag)
Wir empfehlen die Mosel Spätlese als Aperitiv und Begleiter zur asiatischen Küche. Der Riesling mag es fruchtig und gerne auch scharf. Auch als Begleiter oder anstelle eines Desserts schätzt Nick Köwerich seine sanfte Kraft. Leicht gekühlt in einem mittelgroßen Glas schmeckt er am besten.
Nick Köwerich Riesling Herr Mosel
Der Herr an der Seite von Fräulein Mosel, mit verwegenem Blick und latentem Hang zu feinen Speisen. So kennt man den Riesling von der Mosel: gehaltvoll und dennoch elegant, ein leicht mineralischer Abgang dank des Einflusses des Schieferbodens und einer sehr dezenten Restsüße.
"Herr Mosel trägt Anzug … nonchalante Eleganz …“
(Falstaff Wein Guide 2021)
Wein & Dine
Dieser Wein ist der perfekte Partner für kräftige Speisen, Fleisch und Fisch, deren Aromen er gekonnt ausbalanciert. Gewürze aus der asiatischen Küche betont er mit seiner leichten, jedoch gleichermaßen fesselnden Restsüße.
Der trockene Weisswein von der Mosel mit 12% Alkohol ist ein Versprechen höchster Güte: Frisch, leicht und ein bisschen wild - dahinter steckt bestes Rebgut aus der Steillage Laurentiuslay. Beim Riesling kommt Freude auf - und bei Herr Mosel erst recht!
Nick Köwerich Riesling Liter trocken
Der trockene Riesling von der Mosel schmeckt so lecker, dass Nick Köwerich gleich die Literflasche genommen hat. Ein wunderbarer Tisch- und Alleskönnerriesling. Im typischen Moselstiel ein Weisswein von der Mosel mit viel Frucht und einer spritzigen Säure.