Die Weinberge befinden sich in Sommacampagna, südöstlich vom Gardasee in 100 bis 150 Meter über dem Meer. Die Lese findet Ende September für Rondinella und Molinara statt und die ersten Oktobertage für Corvina. Gelesen wird von Hand, anschließend ein Ausbau wie für Weißwein, mit dem Unterschied, dass der Traubensaft 24 Stunden auf der Maische bleibt. Es folgt eine lange Fermentation im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Die Trauben gedeihen in der Gemeinde Sommacampagna, südöstlich des Gardasees. Die Weinlagen befinden sich auf 100 bis150 m ü.d.M. auf Moränenhügeln aus kalk-, lehm- und kieshaltigen Böden.

Die Cru „Cà del Magro“ ist ein sieben Hektar umfassender Weinberg. Die besondere Lage am Südostufer des Gardasees sowie niedrigste Erträge sorgen für absolute Spitzenqualität der Trauben. Nach selektiver Handlese erfolgt nach kurzer Kaltmazeration die Vergärung und weiterer Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank; lediglich vier bis fünf Prozent der Garganega-Weine werden etwa vier Monate im kleinen Eichenholzfass ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Weißwein der Spitzenklasse. Rebsorte: 40 % Garganega, 35 % Incrocio Manzoni und Cortese, 25 % Trebbiano

Monte del Frà Custoza DOC Der **Monte del Frà Custoza DOC** ist ein eleganter Weißwein aus der südlichen Region des Gardasees, bekannt für seine historische Weintradition und das milde Klima. Dieser Wein verkörpert perfekt das Terroir der Region Custoza und die vielseitige Rebsortenmischung, die in diesem Wein verwendet wird. Mit seiner frischen, lebendigen Struktur und den fruchtigen Aromen ist der **Custoza DOC** ein wunderbares Beispiel für die hohe Kunstfertigkeit des **Monte del Frà** Weinguts. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Monte del Frà Custoza DOC** kommen aus den besten Weinbergen rund um den Gardasee, die für ihre kalkhaltigen Böden und das milde, mediterrane Klima bekannt sind. Die Rebsorten, die in diesem Wein verwendet werden, sind hauptsächlich **Trebbiano**, **Garganega**, **Chardonnay** und **Riesling**, die zusammen eine harmonische Mischung aus Frische, Frucht und Eleganz bieten. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein reift mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Aromen & Genuss Der **Monte del Frà Custoza DOC** präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist lebendig und duftet nach frischen Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, begleitet von floralen Noten von weißen Blüten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die die Fruchtaromen perfekt unterstützt. Die Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem leichten Hauch von Honig sind harmonisch miteinander verwoben. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer feinen Mineralität, die dem Wein eine schöne Tiefe verleiht. Empfehlung Der **Monte del Frà Custoza DOC** ist ein vielseitiger Begleiter, der besonders gut zu leichten Gerichten passt. Er harmoniert hervorragend mit frischen Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, sowie zu weißem Fleisch wie Hähnchen. Auch zu milden Käsesorten wie Ricotta oder Mozzarella ist dieser Wein eine exzellente Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8–10 °C, um die Frische und Aromatik des Weins voll zur Geltung zu bringen. 90 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und Ausgewogenheit. Silbermedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für Komplexität und Frische. Der **Monte del Frà Custoza DOC** ist ein erfrischender und eleganter Weißwein, der die besten Eigenschaften der Custoza-Region widerspiegelt. Ein idealer Wein für Genießer, die frische, harmonische und gut strukturierte Weißweine schätzen.

Monte del Fra Amarone della Valpolicella Lena di MezzoKlare rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Der Duft erinnert an in Alkohol eingelegte Kirschen, Pflaumen, Lakritze, Leder, Tabak, Kakao und Gewürze, inbesondere schwarzen Pfeffer. Im Laufe der Reifejahren kommen noch Noten von Kaffee hinzu. Im Mund zeigt sich der Wein körperreich, schmeichelnd, sehr ausgewogen und mit einem langen Abgang.Passt hervorragend zu dunklem gebratenem Fleisch, Schmorbraten, gegrilltes Fleisch, reife Käsesorten, Schimmelkäse, oder einfach vor dem Kaminfeuer

Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG Der **Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG** ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus der berühmten Valpolicella-Region in Venetien. Dieser Amarone repräsentiert die höchste Kunstfertigkeit des Weinguts **Monte del Frà** und verkörpert die Authentizität und Komplexität der Region. Mit seiner intensiven Farbe, seinem reichen Aroma und seiner beeindruckenden Struktur ist der **Lena di Mezzo Amarone** ein wahres Meisterwerk, das die typischen Merkmale des Amarone-Weins in vollkommener Weise zur Geltung bringt. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG** stammen aus den besten Lagen der klassischen Amarone-Zone in der Valpolicella, die für ihre steilen Hügel und die kalkhaltigen Böden bekannt sind. Der Wein wird aus den traditionellen Rebsorten **Corvina**, **Rondinella** und **Molinara** vinifiziert. Nach der Ernte werden die Trauben über einen Zeitraum von mehreren Monaten in luftigen Trockenkammern getrocknet, um die natürliche Süße und Aromen zu konzentrieren. Nach der Gärung erfolgt die Reifung des Weins für 24 bis 30 Monate in Eichenfässern, was ihm seine Struktur und Komplexität verleiht. Eine abschließende Reifung in der Flasche rundet das Profil des Weins ab. Aromen & Genuss Der **Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG** präsentiert sich im Glas in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist opulent und komplex, mit Aromen von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Feigen, begleitet von Noten von Schokolade, getrockneten Kräutern, Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und rund, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgeprägten, aber ausgewogenen Säure. Die Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen werden durch eine subtile Holz- und Vanillenote ergänzt, was dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen Mineralität und einer warmen, leicht würzigen Note. Empfehlung Der **Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG** ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Gerichten, die seine Komplexität und Struktur hervorheben. Er passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wild, kräftigen Pastagerichten oder reifen Käsesorten wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, um die Aromen vollständig zu entfalten. 94 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Komplexität. Goldmedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Ausgewogenheit. Der **Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG** ist ein majestätischer Wein, der die Essenz der Valpolicella-Region in sich trägt. Mit seiner intensiven Aromatik und seiner bemerkenswerten Reife ist er ein Wein, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet und mit der Zeit noch an Finesse gewinnen kann.

Monte del Frà Lugana DOC Der **Monte del Frà Lugana DOC** ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der renommierten Region Lugana am Südufer des Gardasees. Dieser Wein bietet eine brillante Balance zwischen Frische und Tiefe, die den einzigartigen Charakter des Terroirs widerspiegelt. Als klassischer Ausdruck der **Turbiana**-Traube zeigt der **Lugana DOC** die hohe Qualität und das hervorragende Potential dieser Region, das von **Monte del Frà** meisterhaft in Flaschen abgefüllt wird. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Monte del Frà Lugana DOC** stammen aus den besten Weinbergen rund um den Gardasee. Diese Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das milde, mediterrane Klima, das perfekte Bedingungen für die **Turbiana**-Rebsorte bietet. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein reift für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm eine zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Aromen & Genuss Der **Monte del Frà Lugana DOC** präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, kombiniert mit floralen Noten von weißen Blüten. Hinzu kommen dezente mineralische Nuancen, die dem Wein eine subtile Tiefe verleihen. Am Gaumen ist der **Lugana DOC** lebendig und frisch, mit einer herrlichen Säure, die die Fruchtaromen perfekt unterstützt. Die zarten Aromen von Zitrus und grünen Äpfeln setzen sich fort und werden von einer leichten Kräuterwürze begleitet. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einer feinen Mineralität, die typisch für Lugana-Weine ist. Empfehlung Der **Monte del Frà Lugana DOC** ist ein vielseitiger Begleiter, der besonders gut zu leichten Gerichten passt. Er harmoniert perfekt mit frischen Salaten, Meeresfrüchten, Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder auch zu weißem Fleisch wie Hähnchen. Auch zu frischen Käsesorten wie Mozzarella oder Ziegenkäse ist dieser Lugana eine exzellente Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8–10 °C, um seine Frische und Fruchtigkeit voll zur Geltung zu bringen. 90 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und Ausgewogenheit. Goldmedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für Komplexität und Struktur. Der **Monte del Frà Lugana DOC** ist ein erfrischender und eleganter Wein, der die besten Eigenschaften der Lugana-Region perfekt widerspiegelt. Ein idealer Wein für Genießer, die frische, ausgewogene und aromatische Weißweine schätzen.