Bernhard Huber Blanc de Blancs Nature Brut Der **Bernhard Huber Blanc de Blancs Nature Brut** ist ein Schaumwein von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz. Mit seiner feinen Perlage, seiner mineralischen Präzision und seiner komplexen Aromatik verkörpert er die hohe Kunst der traditionellen Flaschengärung. Ohne Dosage abgefüllt, präsentiert sich dieser Schaumwein pur und unverfälscht – ein echter Ausdruck seines Terroirs. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Blanc de Blancs Nature Brut** stammen aus den besten Chardonnay-Lagen des Weinguts Bernhard Huber. Die kalkhaltigen Böden und das kühle Klima sorgen für eine langsame, optimale Reifung, die dem Wein seine charakteristische Frische und Struktur verleiht. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben sanft gepresst und der Grundwein temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Schaumwein nach der traditionellen Methode für mehrere Jahre auf der Hefe, wodurch er seine außergewöhnliche Komplexität und feine Mousseux erhält. Der Verzicht auf eine Dosage unterstreicht seine pure, mineralische Eleganz. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der **Blanc de Blancs Nature Brut** in einem strahlenden Goldton mit feiner, langanhaltender Perlage. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch feine Brioche- und Haselnussnoten von der langen Hefelagerung. Am Gaumen präsentiert er sich straff und lebendig mit einer präzisen Säure, die seine Frische betont. Die mineralische Tiefe und der cremige Schmelz führen zu einem langen, komplexen Abgang, der diesen Schaumwein zu einem echten Erlebnis macht. Empfehlung Der **Bernhard Huber Blanc de Blancs Nature Brut** ist ein exzellenter Begleiter zu feinen Speisen. Er passt perfekt zu Austern, Sashimi oder edlem Fisch wie Steinbutt. Auch zu Geflügelgerichten mit cremigen Saucen oder zu gereiftem Käse entfaltet er sein volles Potenzial. Durch seine Klarheit und Eleganz eignet er sich hervorragend als Aperitif oder als stilvoller Begleiter besonderer Anlässe. Ein **Blanc de Blancs von außergewöhnlicher Präzision und Eleganz**, der mit seiner feinen Perlage, seiner mineralischen Struktur und seiner beeindruckenden Länge begeistert – der **Bernhard Huber Blanc de Blancs Nature Brut** ist ein Meisterwerk deutscher Schaumweinkunst.

Weingut Bernhard Huber Müller Thurgau trocken Trockener Müller Thurgau von Bernhard Huber. Schon fast untypisch einen so profanen Wein wie einen Müller Thurgau in einem solchen Spitzenweingut anzubauen. Wenn da nicht Julian Huber wäre. Was man da alles aus so einer Rebsorte herausholen kann ... aber probieren sie doch einfach selbst.