Lagone Aia Vecchia Toscana IGT
Aia Vecchia Lagone - ein Wein, der die Sinne verzaubert. Dieser Wein stammt aus dem renommierten Weingut Aia Vecchia aus der Toskana bzw. Bolgheri und wird aus den Trauben der Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gewonnen. Die Trauben für den Aia Vecchia Lagone wachsen auf einem Boden aus Kieselsteinen und Ton. Das Klima in der Toskana ist geprägt von heißen Sommern und milden Wintern. Diese Kombination verleiht den Trauben ein intensives Aroma und eine perfekte Balance zwischen Säure und Tanninen.
Bouquet & Geschmack
Der Lagone Aia Vecchia hat eine tiefrote Farbe mit Lila Reflexen und ein Bouquet von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Johannisbeeren, Gewürzen und einem Hauch von Lakritz, Pfeffer und Tabak. Im Geschmack ist der Lagone Toscana vollmundig und harmonisch, mit einer guten Struktur und einem langen Abgang.
Essen & Wein
Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Käse. Auch als Begleiter zu einem gemütlichen Abend mit Freunden ist er bestens geeignet. Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden.
Fazit
Wer auf der Suche nach einem guten Wein ist und sich für den Lagone Aia Vecchia entscheidet, wird mit einem Wein belohnt, der den Gaumen verwöhnt und auch beim nächsten Weinabend einen bleibenden Eindruck hinterlassen wird. Der Lagone Toscana ist ein ausgezeichneter Wein aus der Toskana, der durch seine intensiven Aromen und seinen harmonischen Geschmack begeistert. Der Lagone ist ein wahrer Genuss und eignet sich für besondere Anlässe oder einfach zum Entspannen nach einem langen Tag.
Aia Vecchia Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC
Dei Sor Ugo von Aia Vecchia ist eine Cuvée aus 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot. Die Weinberge stehen Bolgheri und Castagneto Carducci. Der Sor Ugo ist der Premium Rotwein von Aia Vecchia. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann sorgsam entrappt. Der Sor Ugo reift für mindestens 18 Monate in französischen Barriques und weitere 12 Monate auf der Flasche, bis er in den Verkauf kommt.
Geschmack & Farbe
Das Bouquet ist kräftig und braucht eine Weile, bis es sich entfaltet. Der Sor Ugo braucht viel Luft, um sich entfalten zu können. Kirschen, Menthol und ein Hauch Rosmarin sind die ersten Sinneseindrücke. Der erste Schluck hält, was das Bouquet schon vorher verspricht. Kräftig, nachhaltig und komplex. Die Tannine sind rund und am Gaumen erkennt man Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritze und Kaffee. Im Abgang spürt man sogar einen Hauch von Minze.
Der Sor Ugo zum Essen
Der Sor Ugo von Aia Vecchia passt hervorragend zu kräftig gebratenem Fleisch, Wildgerichten und Hartkäse. Er ist ein edler Begleiter. Genauso hochwertig sollten die Speisen sein. Unbedingt 2 bis 3 Stunden vorher dekantieren.
Aia Vecchia Vermentino Toscana IGT
Der Vermentino von Aia Vecchia kommt aus den Weinbergen der Maremma. Die Weinberge liegen unweit von Magliano. Dem Vermentino werden 5% Viognier beigefügt. Dies macht den trockenen Weißwein aus der Toskana noch etwas runder. Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach der Mazeration reift der Vermentino mindestens 5 Monate in Edelstahltanks.
Aussehen & Geschmack
Der Vermentino zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus und hat eine harmonische Säure und einen angenehmen, fruchtigen Geschmack. Die Nase wird von einem feinen Bouquet aus Zitrusfrüchten und Kräutern geprägt.
Das Bouquet wirkt frisch und sommerlich. Die Aromen erinnern an frisch geschnittenes Gras und Grapefruit. Der Vermentino wirkt leicht salzig. Im Mund wirkt er cremig, rund und unkompliziert. Der Vermentino hat eine feine Säure. Im Abgang lassen sich noch leicht erdige Nuancen erkennen. Der Weißwein aus der Maremma ist absolut trocken.
Essen & Servieren
Aia Vechia Vermentino ist ein vielseitiger Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Salaten passt. Er ist auch der perfekte Begleiter zu Pasta-Gerichten mit Meeresfrüchten.
Fazit
Der Vermentino Aia Vecchia ist ein ausgezeichneter Wein, der durch seine Frische und Leichtigkeit besticht. Wenn Sie auf der Suche nach einem erfrischenden und aromatischen Wein sind, der perfekt zur Sommerzeit passt, ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl.
