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Von Buhl Bone dry Riesling
Der von Buhl Bone dry Riesling enstammt der neuen Wein Edition "Bone dry" von Reichsrat von Buhl. So mancher hat wahrscheinlich nicht schlecht gestaunt, als er die neue Austattung bzw. die Etiketten des neuen Riesling gesehen hatte. Einen Totenkopf sieht man ja nicht so häufig auf einem Weinetiektt und vom Traditionsweingut aus Deidesheim hätte man das vielleicht nicht unbedingt erwartet. Aber vielleicht sollte man die Geschichte bzw. die Idee von vorne erzählen.
Bone dry Riesling - Keine Angst vor trockenen Weinen
Bone dry = Knochentrocken. Lässt sich so mancher Begriff nicht wörtlich übersetzen z.B. frei nach Helge Schneider "i breakt together" oder nach Altbundespräsident Lübke "Now got it loose" so kann man diese wörtliche Übersetzung in jedem Wörterbuch nachschlagen. Doch was hat Knochentrocken mit den Weinen von Reichsrat von Buhl zu tun ? Hinter der Idee der Bone dry Weine im Hause von Buhl stand, Weine zu vinifizieren, die einen sehr niedrigen Restzuckergehalt von unter 4 g/l haben. So hat der Bone dry Riesling gerade einmal 1,1 g/l Restzucker.
Knochentrocken - kann das schmecken ?
Vielleicht stellt sich der eine oder andere jetzt die Frage. Bone dry Riesling, also ein knochentrockener Riesling, kann das schmecken ? Und wie der Bone dry Riesling schmecken kann. Die Zeiten des sauren Rieslings sind schon lange vorbei, auch wenn das Geschmacksbild noch in vielen alten Köpfen herumschwirrt. Heute haben die Winzer die Säure im Griff und die Tage der Restsüße zum überdecken der Restsäure sind lange gezählt.
Trockene Weine schmecken heute gut und nicht sauer !
Im Weingut Reichsrat von Buhl weiß man dies schon lange, doch wie kann man diese Erkenntnis in die Welt hinaus tragen ? Die Idee des Bone dry Riesling wurde geboren. Ein Weißwein, der ganz trocken ist, gut schmeckt und optisch auffällig ist. Sowas musste her. Das mit dem Wein war kein großes Problem. Guten Wein gibt es im Weingut Reichsrat von Buhl genügend. Doch das Standardetikett war zu brav. Bone dry - knochentrocken. Ein Totenkopf kam dem Reichsrat von Buhl Team in den Sinn.
Doch es stellt mehr dar als nur ein Totenkopf. Wer genauer hinsieht, erkennt Früchte, Weinblätter, Reben und Weintrauben, die einen Totenkopf ergeben. Die Früchte symbolisieren die Aromatik des Weines und die Trauben, die Weinblätter und die Weinreben symbolisieren das edele Naturprodukt Wein. Das Etikett wurde modern gestaltet und als "Gag", leuchtet das Etikett unter Schwarzlicht. Der Reichsrat von Buhl Bone dry Riesling war geboren.
Beschreibung
Von Buhl Bone dry Riesling
Der von Buhl Bone dry Riesling enstammt der neuen Wein Edition "Bone dry" von Reichsrat von Buhl. So mancher hat wahrscheinlich nicht schlecht gestaunt, als er die neue Austattung bzw. die Etiketten des neuen Riesling gesehen hatte. Einen Totenkopf sieht man ja nicht so häufig auf einem Weinetiektt und vom Traditionsweingut aus Deidesheim hätte man das vielleicht nicht unbedingt erwartet. Aber vielleicht sollte man die Geschichte bzw. die Idee von vorne erzählen.
Bone dry Riesling - Keine Angst vor trockenen Weinen
Bone dry = Knochentrocken. Lässt sich so mancher Begriff nicht wörtlich übersetzen z.B. frei nach Helge Schneider "i breakt together" oder nach Altbundespräsident Lübke "Now got it loose" so kann man diese wörtliche Übersetzung in jedem Wörterbuch nachschlagen. Doch was hat Knochentrocken mit den Weinen von Reichsrat von Buhl zu tun ? Hinter der Idee der Bone dry Weine im Hause von Buhl stand, Weine zu vinifizieren, die einen sehr niedrigen Restzuckergehalt von unter 4 g/l haben. So hat der Bone dry Riesling gerade einmal 1,1 g/l Restzucker.
Knochentrocken - kann das schmecken ?
Vielleicht stellt sich der eine oder andere jetzt die Frage. Bone dry Riesling, also ein knochentrockener Riesling, kann das schmecken ? Und wie der Bone dry Riesling schmecken kann. Die Zeiten des sauren Rieslings sind schon lange vorbei, auch wenn das Geschmacksbild noch in vielen alten Köpfen herumschwirrt. Heute haben die Winzer die Säure im Griff und die Tage der Restsüße zum überdecken der Restsäure sind lange gezählt.
Trockene Weine schmecken heute gut und nicht sauer !
Im Weingut Reichsrat von Buhl weiß man dies schon lange, doch wie kann man diese Erkenntnis in die Welt hinaus tragen ? Die Idee des Bone dry Riesling wurde geboren. Ein Weißwein, der ganz trocken ist, gut schmeckt und optisch auffällig ist. Sowas musste her. Das mit dem Wein war kein großes Problem. Guten Wein gibt es im Weingut Reichsrat von Buhl genügend. Doch das Standardetikett war zu brav. Bone dry - knochentrocken. Ein Totenkopf kam dem Reichsrat von Buhl Team in den Sinn.
Doch es stellt mehr dar als nur ein Totenkopf. Wer genauer hinsieht, erkennt Früchte, Weinblätter, Reben und Weintrauben, die einen Totenkopf ergeben. Die Früchte symbolisieren die Aromatik des Weines und die Trauben, die Weinblätter und die Weinreben symbolisieren das edele Naturprodukt Wein. Das Etikett wurde modern gestaltet und als "Gag", leuchtet das Etikett unter Schwarzlicht. Der Reichsrat von Buhl Bone dry Riesling war geboren.
| Hersteller: | Weingut Reichsrat von Buhl |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Reichsrat von Buhl |
| Jahrgang: | 2023 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Deidesheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Interne Qualitätsstufe: | Bone dry |
| Besonderheiten: | Biowein, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | saftigen gelben Früchten mit zarten Brioche-Noten |
| Weingutadresse: | Weingut Reichsrat von Buhl GmbH Weinstraße 18-24 67146 Deidesheim |
Weingut Reichsrat von Buhl
Weingut Reichsrat von Buhl: Tradition und Exzellenz aus der Pfalz - Das Weingut Reichsrat von Buhl gehört zu den herausragenden Weingütern der Pfalz und steht für eine lange Tradition sowie eine moderne Herangehensweise im Weinbau. Mit einer über 150-jährigen Geschichte und einem klaren Fokus auf Qualität und Terroir hat sich das Weingut als eine der besten Adressen für Riesling und Sekt etabliert. Die Weine von Reichsrat von Buhl zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und authentische Ausdruckskraft aus und spiegeln das Potenzial der besten Lagen der Pfalz wider.
Historie und Entstehung
Das Weingut Reichsrat von Buhl hat eine reiche Tradition im Weinbau, die bis ins Jahr 1849 zurückreicht. In den 1980er Jahren wurde das Weingut von Dr. Andreas Buhl übernommen und hat seitdem eine bemerkenswerte Entwicklung erfahren. Heute führt Achim von Buhl das Weingut mit dem Ziel, die historischen Wurzeln des Weinguts mit modernen Ansätzen im Weinbau zu verbinden.
Besonders bekannt wurde das Weingut durch die konsequente Ausrichtung auf Qualitätsweine und die Fokussierung auf die Rebsorte Riesling, die in der Pfalz besonders gut gedeiht. Mit einer umfassenden Umstellung auf nachhaltigen Weinbau und der Einführung von Biodiversität in den Weinbergen hat sich Reichsrat von Buhl einen ausgezeichneten Ruf für naturnahe Weine erarbeitet.
Lagen und Terroir
Das Weingut Reichsrat von Buhl bezieht seine Trauben aus einigen der besten Lagen der Pfalz, darunter die renommierten Weinberge rund um Deidesheim, Forst und Ruppertsberg. Diese Lagen zeichnen sich durch kalkhaltige Böden und ein mildes Klima aus, das für die Herstellung von hocharomatischen und komplexen Weinen ideal ist. Besonders hervorzuheben sind die Reiterpfad- und Ungeheuer-Lagen, die für ihre außergewöhnliche Mineralität und das vielfältige Aroma bekannt sind.
Das Terroir der Region, kombiniert mit den traditionellen Vermögenswerten der Lagen, bringt Weine hervor, die Finesse und Tiefe miteinander vereinen. Die Kalkböden verleihen den Weinen eine ausgezeichnete Mineralität, die im Geschmack eine zentrale Rolle spielt.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Reichsrat von Buhl ist besonders bekannt für seine Riesling-Weine, die das Terroir der Pfalz in seiner besten Form widerspiegeln. Neben Riesling finden sich im Sortiment auch Pinot Noir, Chardonnay und Sekt, die den hohen Qualitätsanspruch des Weinguts unterstreichen. Das Weingut verfolgt einen klaren, präzisen Stil, der von Finesse, Eleganz und ausgewogenem Charakter geprägt ist.
Zu den herausragendsten Weinen des Weinguts gehören:
-
Riesling "Forster Ungeheuer" – Ein exzellenter Riesling, der mit einer bemerkenswerten Mineralität und einer frischen Säure beeindruckt. Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsich werden von einer zarten Salzigkeit ergänzt, die für die Ungeheuer-Lage typisch ist. Ein Wein, der sowohl in seiner Jugend als auch mit etwas Reifepotenzial brilliert.
-
Riesling "Deidesheimer Leinhöhle" – Ein eleganter Riesling mit einer lebendigen Säure und einer komplexen Aromatik von grünen Äpfeln, Kräutern und einer feinen Würze. Dieser Riesling ist ein Paradebeispiel für die Frische und Finesse der Pfalz.
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Pinot Noir "Forster Kirchenstück" – Ein eleganter Spätburgunder, der mit feinen Beerenaromen, einer weichen Tanninstruktur und einer geschmeidigen Textur überzeugt. Der Wein zeigt das große Potenzial der Pfalz für qualitativ hochwertigen Pinot Noir.
-
Sekt "Reichsrat von Buhl Brut" – Ein hervorragender Sekt aus Riesling und Pinot Noir, der durch eine feine Perlage, Komplexität und Frische beeindruckt. Ein eleganter Sekt, der als Aperitif oder zu festlichen Anlässen bestens geeignet ist.
Die Weine von Reichsrat von Buhl zeichnen sich durch Präzision und authentische Ausdruckskraft aus und bieten eine gelungene Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt einen naturnahen und nachhaltigen Ansatz im Weinbau, bei dem der Fokus auf biologischem Anbau und der Förderung der Biodiversität liegt. Der Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel und die enge Zusammenarbeit mit der Natur ermöglichen es dem Weingut, Weine mit einer klaren terroirbetonten Identität zu produzieren.
In der Kellerwirtschaft setzt das Weingut auf minimalen Eingriff und eine sorgfältige Verarbeitung der Trauben. Die Weine werden sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern ausgebaut, was den Weinen eine zusätzliche Komplexität verleiht. Der schonende Umgang mit den Trauben ermöglicht es, den charakteristischen Geschmack und die Eleganz der Weine zu bewahren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Reichsrat von Buhl hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird regelmäßig in führenden Weinführern wie Gault&Millau, Vinum und Falstaff hoch bewertet. Besonders die Rieslinge des Weinguts haben sich einen internationalen Ruf erarbeitet und werden sowohl national als auch auf internationalen Märkten sehr geschätzt.
Das Weingut ist regelmäßig auf Weinmessen vertreten und hat sich in den letzten Jahren zunehmend auf Exportmärkte in den USA und Asien ausgeweitet.
Fazit
Das Weingut Reichsrat von Buhl steht für traditionellen Weinbau gepaart mit modernen, nachhaltigen Praktiken. Die Rieslinge des Weinguts sind ein Paradebeispiel für die Finesse und Eleganz der Pfalz und spiegeln das außergewöhnliche Potenzial des Terroirs wider. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und naturnahem Weinbau hat sich das Weingut als eines der führenden Weingüter in Deutschland etabliert.
Wer authentische und hochwertige Weine sucht, die das Terroir der Pfalz widerspiegeln, findet im Weingut Reichsrat von Buhl eine exzellente Wahl.
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